Предыдущая публикация
👩🏻🍳
Многие домашние кондитеры, выкладывая в соцсети процесс работы, получают гневные комментарии: почему вы готовите голыми руками? 😱
Я, например, предпочитаю использовать перчатки, только когда собираю торт: беру руками бисквит и распределяю начинку.
Все остальное время работаю без них. То есть, когда идет подготовка ингредиентов, выпечка и оформление!
☝🏻 Напомню, что кондитер имеет право работать без перчаток, если:
♦️ нет маникюра,
♦️ нет повреждений на коже рук,
♦️ отсутствуют украшения (кольца, браслеты и пр.)
‼️ ВАЖНО не забывать часто мыть руки, ведь это залог безопасности клиентов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев