БУДЕТ ВКУСНО ВСЕМ!

ЧЕБУРЕКИ✅🔥 Состав: тесто: 400 г муки 1 яйцо соль вода (сколько возьмет) начинка: 600 г говяжьего фарша 4 ст. ложки домашней аджики или свежего помидорного сока 2 шт. репчатого лука соль, перец зелень Замесить тесто. В муку добавить соль и яйцо, потихоньку наливая воду замесить тесто средней плотности. Затем разделить на 8-9 частей, округлить, накрыть и оставить отдохнуть на 15-20 минут. Приготовить начинку. В фарш добавить аджику, соль, перец, измельченный лук, зелень и хорошо перемешать. Сформировать чебурек. Взять одну часть теста, раскатать в овал, толщиной 2 мм. На одну половину лепешки положить начинку, разровнять и накрыть другой половиной лепешки. Края хорошо защипить и сделать вилкой узоры по краю. В сковороду влить растительное масло, примерно 1/2 стакана и разогреть. Обжарить с обеих сторон на среднем огне до румяности.

Любящий муж и папа... У каждого бывают минуты слабости ...

ВКУСНАЯ КАПУСТКА Ингpeдиeнты: 2 кг - капусты 0,4 кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко, свёклу Маринад: 150 мл - раст.масло 150 мл - 9 % уксуса 100 г - сахара 2 ст.л. - соли 3 шт. - лавр.листа 5-6 горошин - черного перца 0,5 л - воды Пpигoтoвлeниe: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово