Чем полезна цветная капуста и как извлечь из неё максимум пользы

Вы не любите цветную капусту? Тогда вы многое теряете. И вот почему. Недавно американские диетологи пришли к выводу, что цветная капуста содержит все витамины и микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма.

Цветная капуста Кроме того, цветная капуста усваивается практически на 100%. Достаточно съедать 50 грамм этого овоща для того, чтобы организм получил дневную норму витамина С. Кроме того, в капусте есть витамин А, играющий важную роль для волос и кожи, а также витамины группы В, отвечающих сердечнососудистую и нервную системы. Также в цветной капусте в больших количествах содержатся железо, магний, кислоты (яблочная и лимонная). По мнению не только американских, но и европейских диетологов, цветная капуста показана к употреблению людьми, которые страдают заболеваниями печени, кишечника, желчного пузыря. Незаменима она и при тяжелых формах ожирения. У вас есть склонность к сердечным приступам, инфарктам и инсультам? А может уровень холестерина в вашей крови превышает уровень? Или на специальном обследовании было установлено, что стенки сосудов истончены?

Капуста На все эти вопросы ответ будет один - употребляйте цветную капусту. Благодаря этому овощу из организма выводятся токсины, шлаки, холестерин. Цветная капуста полезна не только взрослым, но и детям. Особенно незаменимой она будет тем из них, кто имеет заболевания толстого кишечника. Да и в целом для роста детского организма овощ оказывает незаменимое влияние за счет наличия в большом количестве растительного белка. А учитывая благотворное влияние на регулирование уровня холестерина и токсинов, можно быть спокойным за здоровье своего любимого чада. По крайней мере, за состояние его сердечно сосудистой и нервной системы. Но и этого достаточно, чтобы назвать ребенка здоровым.