яркий пример этому 🧀 СЫР С МЁДОМ🍯
Солоноватость сыра и насыщенная сладость мёда отлично раскрывают друг друга и рождают удивительные вкусовые ощущения. Вопрос лишь том, какой сыр с каким мёдом будет самым-самым, потому что сортов и того,и другого продукта существует великое множество.😉
🌞Считается, что наилучшее сочетание составляют:
🧀Мягкие творожные сыры (рикотта, адыгейский, моцарелла) и сыры с белой плесенью - с не очень резким мёдом, акациевым или луговым;
🍯Сыры с голубой плесенью - более ароматные виды мёда (клевер, люцерна, цитрусовые);
🧀Маскарпоне очень вкусен с лавандовым мёдом;
🍯Полутвёрдые сорта сыра (качотта, гауда, маасдам, российский сыр) сочетают с каштановым мёдом;
🧀Пармезан, Чеддер, другие твёрдые и экстратвёрдые сорта сыра подчеркнёт липовый мёд.
🌸Бесспорна совместимость любого сыра с цветочным или липовым мёдом. И, конечно же, нельзя забывать о мёде в сотах, который может украсить любой стол.😊
А в целом же при выборе сочетания сыра и мёда нет правильного и неправильного. Правильно то, что вкусно и нравится!😉
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев