TheBevz Food

Пицца с грушей и сыром 🧀 ⠀ Хозяюшки, это невероятно вкусно! ⠀ Ингредиенты: 🌱 тесто слоёное бездрожжевое, 🌱 груша - 1 шт.; 🌱 сыр моцарелла - 1 шт., 🌱 сыр с плесенью - кусочек; 🌱 мёд жидкий - 2 ст.ложки, 🌱 орех грецкий - горсть. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🌱 нарезать тонкими слайсами грушу и два вида сыра, орех раздробить; 🌱 тесто раскатать, выложить на пекарскую бумагу на противне и сделать небольшие бортики; 🌱 выложить на тесто, чередуя, грушу и сыры, сверху полить мёдом и посыпать орехами; 🌱 запекать при 180* 15-20 минут. ⠀ Приятного аппетита! ☺️ #thebevzfood #thebevzзакуска #thebevzвыпечка

ФЕЙХОА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И САХАРОМ ⠀ Ягоды фейхоа содержат большое количество витамина С, сахарозу, пектиновые вещества, клетчатку. Есть в них витамины группы В, витамин А, Е и К, калий, кальций, магний, медь, марганец и фолиевая кислота. Рекомендуется съедать не больше 5-6 плодов фейхоа или 4-5 столовых ложек фруктового пюре в день. ⠀ Это единственное растение, которое по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами. Уникальным свойством плодов фейхоа является наличие в них водорастворимых соединений йода (до 40 миллиграммов на 100 граммов мякоти). Фейхоа — источник клетчатки для регулирования пищеварительного тракта, витамина С для укрепления иммунной системы и снижения воспаления, витам

Куриное филе на ужин 🍽️ ⠀ Ингредиенты: 🌱 куриная грудка - 2 шт.; 🌱 лук репчатый - 1 шт.; 🌱 помидор (большой) - 1 шт.; 🌱 сметана - 4-5 ст.ложек; 🌱 сыр - 50 г.; 🌱 масло растительное - 1 ст.ложка; 🌱 соль, специи - по вкусу. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🌱 куриное филе разрезать пополам вдоль, затем поперёк, получившиеся четвертинки обить; 🌱 лук нарезать тонкими кольцами, помидор - тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой тёрке; 🌱 растительное масло распределить по форме для запекания, выложить мясо, посолить; 🌱 на мясо в хаотичном порядке выложить лук, поперчить, добавить сметану; 🌱 выложить помидор, добавить по вкусу специи, посыпать сыром; 🌱 запекать в духовке при температуре приме

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🍅 ⠀ Очень люблю эту закуску, но для её приготовления требуется немало времени. ⠀ Ингредиенты: 🌱 мясистые томаты; 🌱 соль; 🌱 растительное масло; 🌱 зубчик чеснока; 🌱 прованские травы. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🌱 помидоры разрезать пополам (или на четвертинки) и аккуратно чайной ложкой вытащить сердцевину; 🌱 выстелить противень фольгой, выложить помидорные половинки и посолить их; 🌱 сушить в режиме конвекции в духовке при температуре 120* около 2 часов, а чтобы лишняя влага выходила из духовки, дверца в неё должна быть приоткрыта (например, с помощью деревянной лопатки); 🌱 через два часа температуру в духовке можно убавить до 100* и готовить томаты ещё несколько часов, ре

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе🍝🍤 ⠀ Ингредиенты: 🌱 спагетти (у меня это Mafaldine); 🌱 креветки; 🌱 твёрдый сыр; 🌱 сливки - 180 мл.; 🌱 вино белое сухое - 2 ст.л.; 🌱 масло сливочное - 30 г.; 🌱 лук репчатый - 1 шт. (небольшая); 🌱 чеснок - 2 зубчика; 🌱 соль, перец - по вкусу; 🌱 паприка молотая - 1 ч.ложка; 🌱 зелень - по вкусу. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🌱 промыть, очистить и слегка обсушить креветки, немного посолить и поперчить, 🌱 в сковороде на половине кусочка сливочного масла обжарить креветки по несколько минут с каждой стороны и затем выложить их на тарелку; 🌱 начать варить спагетти согласно инструкции; 🌱 в этой же сковороде обжарить мелконарезанный лук с остатк

Маринованные помидорки с луком 🍅 ⠀ Ингредиенты: 🌱 помидорки черри; 🌱 фиолетовый лук - 2 шт.; 🌱 чеснок - 2-3 зубчика; Для заправки: 🌱 растительное масло - 3-5 ст.ложек; 🌱 сок лимона или яблочный уксус - по вкусу; 🌱 мёд - 1/2 столовой ложки; 🌱 соль, перец, базилик, свежая зелень - по вкусу. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🌱 овощи и зелень помыть, обсушить; 🌱 помидоры нарезать на половинки, лук - кольцами, зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через чесночницу; 🌱 уложить в банку слоями: лук, помидоры, чеснок, зелень; 🌱 залить заправкой и поставить в холодильник на час-полтора, периодически встряхивать. ⠀ Получается вкусная пикантная закуска! 🍽

Куриное филе с кабачком 🍽 ⠀ Ингредиенты: 🌱 куриное филе; 🌱 кабачок; 🌱 помидорки черри; 🌱 сливки - 1 стакан; 🌱 соль, специи - по вкусу; 🌱 чеснок - 1 зубчик; 🌱 твёрдый сыр - небольшой кусочек; 🌱 растительное масло - 2-3 столовых ложки. ⠀ Приготовление 👩🏻‍🍳: 🔪 подготовить все ингредиенты: курицу нарезать кусочками, помидоры - разрезать пополам, кабачок почистить и нарезать тонкими пластинами, сыр натереть на мелкой тёрке; 🍗 выложить на сковороду с разогретым маслом куриное филе, добавить чеснок, готовить минут 5; 🍅 добавить к курице помидоры, соль и специи; 🥄 когда помидоры станут мягче - добавить пластины из кабачка и аккуратно перемешать; 🥛 минут через 5 добавить сливки, туши

Свиные рёбрышки в духовке Ингредиенты: 🌱 свиные рёбрышки; 🌱 томатная паста - 5 ст.ложек; 🌱 соль, чёрный перец, паприка молотая - по вкусу; 🌱 мёд - 2-3 ст.ложки; 🌱 соевый соус - 2-3 ст.ложки; 🌱 репчатый лук. Приготовление: 🌱 рёбрышки промыть и обсушить бумажным полотенцем; 🌱 смешать томатную пасту со специями и аккуратно обмазать рёбрышки; 🌱 на выстланный фольгой противень выложить рёбрышки, сверху разложить нарезанный дольками репчатый лук, аккуратно накрыть сверху фольгой; 🌱 запекать в духовке при 180* 40-50 минут; 🌱 смешать соевый соус с мёдом и смазать рёбрышки, о править в духовки без верхнего слоя фольги ещё минут на 15. Приятного аппетита!

Христос Воскресе!

ДОМАШНИЕ НАГГЕТСЫ С СОУСОМ 🍗🧀 ⠀ Ингредиенты: 🌱 куриная грудка; 🌱 соль, перец - по вкусу; 🌱 паприка, куркума, хмели-сунели, горчица - 1/2 ч.ложки; 🌱 яйцо - 1 шт.; 🌱 мука - 3 ст.ложки; 🌱 панировочные сухари; 🌱 масло для обжарки. ⠀ Для соуса: 🌱 сыр - 50 г; 🌱 соевый соус - 1 ст.ложка; 🌱 майонез - 2 ст.ложки; 🌱 кефир; 🌱 горчица - 1/2 ч.ложки; 🌱 зелёный лук, укроп. ⠀ Приготовление👩🏼‍🍳: 🌱 куриное мясо промыть, обсушить, нарезать кусочками; 🌱 смешать соль, перец, горчицу и остальные специи, натереть этой смесью мясо и оставить на час; 🌱 натереть на мелкой тёрке сыр, добавить к нему соевый соус, майонез, лук, укроп и долить кефира до нужной консистенции, перемешать; 🌱 в миску с