5 правил как варить креветки: ⠀ 1. Размораживаем креветки ⠀ 2 способа разморозки * кладём на полку в холодильник; * заливаем прохладной водой; ⠀ 2. Варим только свежемороженный продукт ⠀ Варено-мороженные креветки уже готовы к употреблению. Их только размораживаем. ⠀ 3. Вкуснее и ароматнее получаются креветки, сваренные неочищенными ⠀ 4. Не перевариваем! * Мелкие креветки варим 1 минуту * Креветки среднего размера - 1-2 минуты * Крупные креветки 2-3 минуты. ВРЕМЯ ВАРКИ считаем с момента погружения креветок в воду, а не с момента закипания воды ⠀ 5. Добавляем морскую соль. Для очищенных креветок добавляем 1 ст.л. соли на 1 л. воды. для не очищенных - 1.5 ст.л соли. По вкусу можно добавить душистый перец, лавровый лист, чеснок. ⠀ Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1
⠀
1. Размораживаем креветки
⠀
2 способа разморозки
* кладём на полку в холодильник;
* заливаем прохладной водой;
⠀
2. Варим только свежемороженный продукт
⠀
Варено-мороженные креветки уже готовы к употреблению. Их только размораживаем.
⠀
3. Вкуснее и ароматнее получаются креветки, сваренные неочищенными
⠀
4. Не перевариваем!
* Мелкие креветки варим 1 минуту
* Креветки среднего размера - 1-2 минуты
* Крупные креветки 2-3 минуты.
ВРЕМЯ ВАРКИ считаем с момента погружения креветок в воду, а не с момента закипания воды
⠀
5. Добавляем морскую соль.
Для очищенных креветок добавляем 1 ст.л. соли на 1 л. воды.
для не очищенных - 1.5 ст.л соли.
По вкусу можно добавить душистый перец, лавровый лист, чеснок.
⠀
Приятного аппетита!