Любая еда, которую мы едим, выполняет определённые функции
У каждого продукта, который мы кладём себе в рот, есть определённые функции, которые он будет выполнять в организме, после того, как мы его съели.
Например, белок выполняет функции укрепления мышечной массы, расщепления на аминокислоты, строительства новых клеток кожи, тканей внутренних органов, транспортную функцию - переносит кислород в крови.
Вода выполняет функции энергии, растворения водорастворимых витаминов, выведения из организма продуктов распада, увлажнения клеток и тканей, и многое другое.
Углеводы в виде сложных углеводов, содержащих большое количество клетчатки, выполняют функции очищения нашего кишечника и поддержани