Предыдущая публикация
Домашний сыр лучше магазинного.
Нам понадобится:
- 1 литр мoлока
- 1 ст.л.соли
- 200-300 г. сметаны
- 3 яйца
Приготовление:
Для начала молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было, использовала марлю).
Даем полностью стечь жидкости.
Через несколько часов можно есть!
Следующая публикация
Нет комментариев