Предыдущая публикация
🚨ОПАСНОСТЬ ШАШЛЫКА
В преддверии выходных мы решили затронуть важную тему ☝🏻
Сколько граммов шашлыка можно есть в день без вреда для здоровья?
На этот вопрос ответили специалисты Медицинского центра "СПЕКТР-ДИАГНОСТИКА"
🗣 Главная опасность шашлыка заключается в канцерогенах — веществах, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний. И это относится не только к шашлыку, но и к любому жареному мясу. Когда жир с мяса попадает на угли или другую раскаленную поверхность, образуется бензпирен, он поднимается вместе с испарениями, обволакивает шашлык и делает его не очень полезным. Кстати, в аппетитной и ароматной корочке содержится еще один опасный канцероген — ГАА. Считается, что его избыток также может приводить к раку.
😱 Кроме того, плохая прожарка мяса, в котором остаются бактерии и кишечная палочка, умноженные на летнюю жару, часто становится причиной дисбактериоза.
✅Считается, что можно съедать не больше 100 граммов красного мяса в день, а лучше даже не больше 70-ти. Доказано, что красное мясо и любые полуфабрикаты из мяса, если их очень много есть, повышают риск колоректального рака
👉🏻Ну и конечно же, людям, которые следят за фигурой, нужно учитывать высокую калорийность шашлыка. Чтобы не съесть аппетитных кусочков больше, чем нужно, перед подходом к мангалу можно предварительно заполнить желудок чем-то другим, например, овощами и простой водой
🥓Шашлык – это, как правило, свинина, в ней больше жира. Пожилым людям, людям с высоким холестерином в крови, людям с болезнями сердца не стоит налегать на свинину, лучше отдать предпочтение, например, рыбе
🥓Свиной шашлык во время готовки нужно тщательно прожаривать, полусырая свинина ‒ это риск подцепить какого-то паразита
Почувствовали недомогание после еды? Незамедлительно обратитесь к специалисту!
Будьте здоровы вместе со "СПЕКТР-ДИАГНОСТИКА"
#Михайловка #СпектрДиагностика #лето #шашлык
Любите шашлыки?
3 участника
Следующая публикация
Нет комментариев