Моя Кулинарная библиотека. Необычные рецепты.

Шоколадный крем за 5 минут на растительном масле.

Молоко 150 мл
Подсолнечное масло без запаха 350 мл
Сахарная пудра 0.5 стакана
Какао 4 ст. л.
Сухое молоко 3 ст. л.
Ванилин
Перемолотые орехи, по вкусу
Соль на кончике ножа
В глубокую миску или стакан блендера залить молоко и добавить сахарную пудру.
Добавить масло и начинайте взбивать погружным блендером - первые 2 минуты блендер держать на дне стакана/миски.
Затем осторожно поднимайте блендер и взбивайте, так молоко постепенно впитает масло.
Добавить какао, ванилин, соль и сухое молоко - опять взбивайте.
Крем охладить - после этого будет еще гуще и совсем не будет чувствоваться запах масла.
Гениальный шоколадный крем и метод приго