Ингредиенты:
- **Основные:**
- Баклажаны: 3 шт.
- Помидоры: 4 шт.
- Сыр: 200 г
- **Для соуса:**
- Растительное масло
- Чеснок: 3 зубчика
- Кориандр: по вкусу
- Сладкая паприка: по вкусу
- Соль: по вкусу
#### Приготовление:
1. **Подготовка баклажанов:**
- Баклажаны нарежьте пластинками.
- Выложите нарезанные баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2. **Приготовление соуса:**
- В небольшой миске смешайте растительное масло, измельченный чеснок, кориандр, паприку и соль.
3. **Сборка:**
- Смажьте баклажаны приготовленным соусом.
- Выложите сверху нарезанные кружками помидоры.
4. **Запекание:**
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Отправьте противень с баклажанами и помидорами в духовку и запекайте около 30 минут.
5. **Добавление сыра:**
- Достаньте противень из духовки, посыпьте баклажаны натертым сыром.
- Поставьте обратно в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
6. **Подача:**
- По желанию украсьте зеленью перед подачей.
- Подавайте баклажаны горячими.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев