Предыдущая публикация
Щи на зиму!
Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов.
🍅Ингредиенты:
- Капуста – 1 кг.;
- Лук – 300 г.;
- Морковь – 300 г.;
- Помидоры – 300 г.;
- Перец – 300 г.;
- Соль – 2 ст.л.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Растительное масло – 50 мл.;
- Вода – 100 мл.;
- Уксус – 50 мл.;
- Зелень – 1 пучок.
По данному рецепту получится 2,5 литра готового продукта.
🥫Приготовление:
Нашинковать капусту.
Морковь натереть на крупной терке.
Порезать перец и лук.
Измельчить помидоры.
Все поместить в большую кастрюлю, добавить воду, масло, соль, сахар, порезанную зелень и варить, помешивая 20 минут.
В конце варки добавить уксус, перемешать и разложить горячим в стерилизованные банки.
Закатать и укутать заготовки одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 12