ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной фарш -500 гр.
Отварной рис – 100 гр.
Белокочанная капуста - 200 гр.
Для соуса:
Кетчуп -2 ст. л.
Майонез -1 ст. л.
Вода кипячёная -300 мл.
Мука – для панировки
Капусту нашинковать не очень мелко, залить кипятком и дать постоять 5-10 минут.
Это делается для того, чтобы капуста стала мягче и чтобы убрать горечь.
После слить воду и отжать капусту.
Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
Скатать шарики и обвалять в муке.
Обжарить на подсолнечном
(оливковом) масле с двух сторон до румяной корочки.
Залить соусом и тушить 40-60 минут.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев