Зелёный соус или зелёный кетчуп.
Этот рецепт поможет переработать зелёные помидоры и не кондицию, которую жалко выбросить.
Набираю разные томаты в том числе и зелёные 2.5кг
Обрезаю плохие места и плодоножку и мелко их измельчаю.
Перец сладкий 1кг. Тонко нарезаю.
Лук репчатый 5шт. Тонко нарезаю.
Чеснок 3 головки. Мелко порубить.
На дно выливаю 80мл масла.
Закладываю помидорную массу.
Сахар 7 ст.л. Соль 3ст.л.
Хмели-сунели 1 ст.л
Прованские травы 1,5 ст.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Оставляю томиться под крышкой 15-20мин.
А спустя 20 мин добавляю к помидорам перец и лук и оставляю томиться под крышкой ещё на 30 минут.
За 7 минут до конца приготовления добавляю свежерубленный чеснок, мелко порезанную зелень и 50мл яблочного уксуса.
В конце перебиваю всё блендером до состояния пюре.
Такой соус можно кушать уже на следующий день, предварительно его охладив. Отлично подходит к мясу, рыбе, пельменям, различным гарнирам, в нем можно тушить овощи и мясо, а также использовать как подливу.
Этот рецепт я придумала сама, все ингредиенты взвесила и записала. Вышло очень вкусно! Готовлю несколько лет подряд.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Раньше я не понимала значение этих слов, а теперь наглядно это вижу.
Кажется, будто недавно только учились сидеть, ходить и ложку в руках держать, а уже школьники и отличные помощники!
Пришло время поменять летнюю резину на зимнюю, так как погода уже давно нас об этом предупреждает!
Ребята отлично справились с поставленной задачей и под чутким руководством папы, всё сделали в лучшем виде!
Конечно же не без помощи, но главное то, что они сами захотели помочь и всё у них получилось.
А у нас уже в который раз отключили электричество в деревне.
Только за сегодня это уже 2й раз. Первый раз было днём отключение на несколько часов.
Юра всегда старается лишний раз,в такие моменты напомнить о том, как хорошо, когда есть солнечные батареи, от которых большая часть приборов в доме у нас уже запитана на постоянной основе и Юра всегда делает дополнительные розетки напрямую от солнечных батарей.
В такие моменты,а они бывают очень часто, понимаешь, что всё не зря было сделано. Уже много лет используем, зимой и летом.
Сегодня Юра показал в действии инструмент под названием "реноватор" или, как его ещё называют МФУ.
С помощью этого инструмента можно делать много разных видов работ.
Юра не может просто так сидеть и ничего не делать, ему обязательно надо что-то придумать и сделать! Теперь у нас появилась новая публика #СделаноИзМусора , в которой буду добавлять то, что придумывает и делает Юра из всяких обрезков, остатков и прочего мусора. На этот раз он придумал и сам сделал фиксирующийся упор из обычного алюминиевого профиля, который в прошлом году с помойки привез(кто-то выкинул, а он забрал, вдруг пригодится? Пригодилось! )
для себя или для друга! Не так давно мы перестали вкладывать свои силы в западные площадки, хотя у нас они достаточно раскрученные и их несколько, мы приняли решение переходить на отечественные соц.сети. И Одноклассники не исключение!
Комментарии 5