РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе рыбы (у меня минтай)– 500гр. Картофель – 8-9шт. Соль – 1/2ч.л. Яйцо – 1 шт. Мука – для обвалки Перец черный - по вкусу Приправа к рыбу – 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, у меня прессованное филе минтая. Для удобства не нужно дожидаться пока филе полностью растает, нарезаем его в подмороженном виде. Складываем рыбу в миску, добавляем соль, приправу к рыбе, черный перец, перемешиваем и отставляем в сторону, а пока приготовим кляр. Картофель сырой очистим и натрем на крупной терке, слегка отжимаем сок, добавляем немного соли, черный перец, перемешиваем. В другую миску разбива

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В СТИЛЕ ПИЦЦЫ ОТ НАТАЛЬИ КАЛНИНОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 400гр. Луковица – 1шт. Помидор – 1шт. Колбаса – 200гр. Сыр – 150гр. Черный перец – по вкусу Яйцо – 4шт. Молоко 150мл. Соль – 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ​Картофель нарежем кружочками. Противень смазываем растительным маслом, укладываем картофель одним слоем на противень. Посыпаем солью, черным перцем. Небольшую луковицу, мелко порежем и укладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку и запекаем картошку 20 минут при 180 градусах. За это время подготовим начинку. Колбасу 200гр нарежем кубиком, помидор нарежем четверть кольцами. В миску разбиваем 4 яйца, кладем немного соли, вливаем 1