😋 ДЕГУСТАЦИЯ СМЕСЕЙ 😋
Мы предлагаем Вам попробовать добавки для выпечки Приходите к нам в магазин и берите пробники улучшителя «Мажимикс красный» пищевая добавка (для хлеба) и смеси для маффинов концентр. ИЗИ Маффин
У Вас есть возможность продегустировать и убедиться в результате смеси перед покупкой!
⭐ Улучшитель Мажимикс с красной этикеткой «Универсал» предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.
Принцип действия улучшителя «Мажимикс» с красной этикеткой:
— Гарантирует улучшение газоудерживающей способности;
— Улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются);
— Увеличенние объема готового изделия на 10-15% (в зависимости от тестомесильной машины и
0 комментариев
0 классов
👍 РЕЦЕПТ 👍
🇮🇹 Итальянские булочки «Маритоцци» 🇮🇹
Мягкие, пышные, воздушные, с белковым фисташковым кремом
► Фисташковый крем:
Белый шоколад — 150г.
Сливки (1) — 95г.
Сливки (2) — 385г.
Фисташковая паста — 60г.
В миске смешиваем фисташковую пасту и шоколад. В сотейнике нагреваем сливки (1) и выливаем поверх шоколада с фисташковой пастой. Оставляем на 5 минут, после перемешиваем лопаткой до однородности. Добавляем холодные сливки (2) и перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой пленкой в контакт. Убираем в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
► Тан Чжон:
Молоко — 80г.
Хлебная мука — 20г.
Смешиваем оба ингредиента в сотейнике и нагреваем на среднем огне, перемешивая венчи
0 комментариев
0 классов
🔥 СКИДКА ДНЯ 🔥
📢 Только 13 августа скидка на белый шоколад Callebaut 200г — всего за 339 рублей!!!
Если Вы хотели попробовать его или выгодно закупиться — это ваш день!
Успевайте приобрести! Количество товара со скидкой ограничено!
#ТоварыКондитерМолл #СкидкиКондитерМолл
0 комментариев
0 классов
👍 РЕЦЕПТ 👍
✨ Карамельный заварной крем со сливочным сыром ✨
⠀
⭐ Ингредиенты:
Заварная основа:
2 яйца
120г сахар
20г кукурузный крахмал
300мл сливки 20%
Карамель:
100г сахар
100мл сливки 33%
40г сливочное масло 82%
⠀
⭐ Технология приготовления:
1. Заварная основа: Сливки довести до кипения, яйца перетереть с сахаром и крахмалом до однородности.
Тонкой струйкой влить горячие сливки в яичную смесь постоянно помешивая. Верните смесь в сотейник с толстым дном и заварите крем англез, постоянно помешивая!
Снимите с огня и введите сливочное масло, перемешайте до однородности.
Накройте пленкой в контакт и уберите на 12 часов в холодильник.
⠀
2. Карамель: Растопите сахар в сухом сотейнике до одн
0 комментариев
0 классов
🔥 СКИДКА ДНЯ 🔥
📢 Только 10 августа скидка 40% на изомальт, глюкозный и инвертный сиропы!!!
Если Вы хотели попробовать эти продукты или выгодно закупиться — это ваш день!
Успевайте приобрести! Количество товара со скидкой ограничено!
#ТоварыКондитерМолл #СкидкиКондитерМолл
0 комментариев
0 классов
👍 МАСТЕР-КЛАСС 👍
🍁 Осенний торт 🍁
⭐ Для такого декора Вам потребуется:
— поворотный столик https://konditermall.ru/shop/folder/104563104
— пищевые красители https://konditermall.ru/shop/folder/300839308
— шпатель/скребок https://konditermall.ru/shop/product/2071933104
— шпажка или стек
— мастика https://konditermall.ru/shop/folder/289197708
— мешки кондитерские https://konditermall.ru/shop/folder/104562904
Можете задекоривать с помощью аэрогрофа для придания реалистичности. Листья можно окрасить сухими красителями или сразу окрасить массу перед раскаткой
Автор: Metdaan
👍 Вы можете приобрести эти товары в нашем магазине, а также ингредиенты для торта и упаковку
❤ Ставьте лайк, что
0 комментариев
0 классов
🔥 СКИДКА 🔥
💥 Пектин цитрусовый и яблочный со скидкой 25%💥
Пектин — вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей.
Ингредиент широкого применения в кондитерском производстве:
студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях — мармелада, зефира, пастилы; в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных; в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.
👍 Успейте купить выгодно!
❗Акция не распространяется на товары «Fix price» и не суммируются с другими скидками, в том числе со скидками по карте постоянного покупателя!
#СкидкиКондитерМолл
0 комментариев
0 классов
🎁 ДАРИМ ДИСКОНТНЫЕ КАРТЫ 🎁
🎉 До конца августа дарим всем нашим подписчикам дисконтную карту в наш магазин совершенно бесплатно!
Если у Вас ее еще нет, то это ваш шанс! Не упустите такую возможность
Для этого Вам нужно быть подписанным на нашу группу и заполнить небольшую анкету [https://vk.com/konditermall?ref=group_widget&w=app5619682_-172458858%23736072|Анкета для дисконтной карты]
С картой ваши покупки будут выгоднее, и скидка будет постепенно увеличиваться!
❗Только один месяц! Успевайте!
#КондитерМолл
0 комментариев
0 классов
🍉 АВГУСТ 🍉
В этом месяце приготовили много интересногго для вас, но расскажем чуть позже. Следите за нашими новостями
😺А пока держите котиков для поднятия настроения!
#КондитерМолл
0 комментариев
0 классов
👍 РЕЦЕПТ 👍
💟 Малиновый тарт как из дорогой кондитерской 💟
Обязательно сохраняйте этот рецепт себе в избранное или на стену
⭐ Ингредиенты:
Малиновый ганаш:
220 г сливки 33%
4 г желатин
20 г вода
180 г шоколад (белый или малиновый)
175 г пюре малина
Гель лайм:
50 г вода
150 г сок лайма
40 г сахар
4 г агар-агар
Крем с маскарпоне:
250 г маскарпоне
100 г сливки 33%
50 г сахарная пудра
Малиновый гель:
100 г малинового пюре
25 г сахар
2 г агар-агар
⭐ Технология приготовления:
Для ганаша:
Замачиваем желатин и топим шоколад.
Нагреваем сливки, добавляем пюре и желатин. Объединяем и выливаем на шоколад. Пробиваем блендером, охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в тарт и даём охладит