Предыдущая публикация
Малосольная скумбрия в горячем масле
Ингредиенты
Скумбрия 1 шт.
Подсолнечное масло 5 ст. л.
Соль 2,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Черный перец (горошком)12 шт.
Перец душистый 12 шт.
Кориандр 0,5 ч. л.
Семена горчицы 0,5 ч. л.
Перец чилипо вкусу
Лимонный сок 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Приготовление
Почистите, промойте и нарежьте порционными кусочками скумбрию.нарезанная скумбрия
Для приготовления маринада смешайте подогретое растительное масло со всеми остальными ингредиентами, кроме лука. Попробуйте смесь и по желанию досолите ее.приготовление маринадаЗалейте кусочки рыбы маринадом и хорошенько перемешайте.скумбрия в маринаде
Нарежьте лук полукольцами и помните его, чтобы овощ пустил сок.лук
Выложите в банку рыбу и лук, чередуя их. Не забывайте поливать ингредиенты маринадом.формирование закускиНакройте банку крышкой и отправьте в холодильник минимум на 24 часа.
Следующая публикация
Комментарии 6