Предыдущая публикация
Это блюдо можно было отведать на улице Профсоюзов в Мурманске в ресторане «Север».
Рецепт прост, для него понадобится:
🔹Филе трески – 200 г
🔹Сырое сало – 8 г
🔹Чеснок и мука – по 10 г
🔹Молоко – 8 мл
🔹Яйцо – 1/3
Филе трески слегка отбить, посолить и поперчить. Сало и чеснок пропустить через мясорубку, разложить ровным слоем выложить получившуюся начинку на рыбу, свернуть в форме зраз, обвалять в муке и яйце, обжарить на масле.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев