36.6

!!!

4833dde1e63ca283cd570147a52f0844.mp4

Лимонный пирог, который просто тает во рту😋 Любители ароматной выпечки с тонкой цитрусовой ноткой и бархатистым кремом обязательно оценят этот пирог! Он настолько вкусный, что забудете о желании попробовать торт. ✅Ингредиенты для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сметаны, 150 г растительного масла, 250 г муки, 15 г разрыхлителя, сахарная пудра для подачи, по желанию миндальные лепестки или орехи. ✅Ингредиенты для крема: 1 яйцо, 50 г сахара, щепотка соли, цедра 1 лимона, сок половины лимона, 200 мл молока, 25 г сливочного масла. ✅Готовим: В кастрюле смешайте компоненты для крема: яйцо, сахар, щепотку соли, крахмал, молоко, цедру и сок одного лимона. Нагрейте на плите до кипения, затем уменьшите огонь и, не переставая помешивать, доведите до загустения. Сняв с плиты, добавьте в крем кусочек сливочного масла, тщательно перемешайте. Покройте поверхность крема пленкой, чтобы избежать образования корки, и оставьте остывать. Параллельно подготовьте основу для пирога: в миске объедините яйца, сахар, ванилин, сметану, масло, разрыхлитель и муку, предварительно просеянную. Вылейте тесто в подготовленную форму, выровняйте. Лимонный крем переложите в кондитерский мешок и аккуратно выдавите поверх теста, создавая решетку. По желанию украсьте поверхность миндальными лепестками. Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут. Перед подачей немного присыпьте пирог сахарной пудрой.

Ленивые голубцы Вкуснейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе. Блюдо очень вкусное, но не такое уж и ленивое. Ингpедиeнты: 300 гpамм капусты, 500 грaмм свeжего фaршa, 100 грамм рисa, 1 яйцо, coль, пepeц. Пpигoтовление: Отвaривaем pиc до пoлyготoвности, в это вpeмя капуcту шинкуем тoнкo. Cмeшaть oстывший риc, фарш, coль, пepец и яйцо, тщатeльнo пepемeшиваем. Фоpмируeм котлeтки. Готовить тaкиe гoлyбцы мoжно двyмя спocобами: обжapить и зaтeм протyшить под крышкoй в смeтаннo-тoмaтнoм сoуcе. Или выклaдывaем в фoрмy и зaпекaeм в дyховкe без соуса 20 минут, зaтeм поливаeм сoусом и зaпекаем еще 20 минyт. Для сoусa: cмешать 3 — 4 cтолoвыe лoжки cметаны, 0,5 стaкана вoды и 2 столовые лoжки томатнoго coусa. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Варенье из кабачков Кабачок (молодые) — 1 кг Сахар — 800 г Лимон — 1 шт Кабачки нарезать кубиками. Засыпать их сахаром и оставить на некоторое время до полного растворения сахара (удобнее на ночь). Варить полчаса. За 15 минут до окончания добавить лимоны, которые нужно очистить от шкурки и мелко нарезать (косточки удалить). Горячее варенье разложить в банки и закатать. ВНИМАНИЕ!!! Кабачки использовать только молодые, чистить их не нужно и воду на любой стадии процесса не добавлять! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6cc846ce043b71aa047734ba9673a804.mp4