Ржулька и Едулька

💥1 АПРЕЛЯ - ДЕНЬ ПРОБУЖДЕНИЯ ДОМОВОГО💥 Если представить себя разбуженным и растормошенным, можно легко понять, каково домовому в первый день апреля. Всю зиму он спал в тепле и уюте, лишь изредка по собственному почину вылезая из-под одеяла и наводя необходимый и достаточный для холодов порядок. Но вот наступило весеннее равноденствие, люди принимались активно праздновать приход тепла, делали это целых десять дней. К первому апреля весна считалась окончательно вступившей в свои права. Именно в этот день необходимо было пробудить домашний дух от зимней спячки, чтобы хранитель уюта поддерживал порядок и оберегал дом, ведь большинство домочадцев уходит в поле. Конечно же, это не могло понравиться домовому. Он был не в духе, всем недоволен, ворчал и мог даже напакостничать с досады. На одеждах вдруг появлялись пятна, у коней спутывались гривы, зерно высыпалось из мешков, горшки бились, а ухваты цепляли за подолы хозяек. Все это считалось проделками домашнего духа. Домовой известен своей чистоплотностью и аккуратностью. Он – большой любитель вкусно покушать и от души посмеяться над хорошей шуткой. Чтобы задобрить маленького хозяина дома, в помещениях устраивали масштабные работы. Перебирали запасы, проверяя, не испортились, не заплесневели ли. Вывешивали на солнце тюфяки, матрацы, одеяла и покрывала. Стирали постельные принадлежности и зимние вещи. Поднимали мебель, чтобы становились доступны все углы и тщательно выметали их. Затем дом дезинфицировали эфиромасличными травами: полынью, можжевельником. Шли в баньку попариться, чтобы в чистое жилище прийти чистыми и умытыми. После устраивался плотный обед, но перед этим домового умасливали сдобной выпечкой, кашкой, молоком и хлебом. Во время приготовления пищи полагалось дурачиться и шутить друг над другом: надевать вывернутую наизнанку одежду (так же, как это делает домовой, он носит кафтан швами наружу), обувать разную обувь, устраивать незлые и добродушные розыгрыши. Тогда дедушка-домовой переставал серчать, окончательно просыпался, принимал на себя обязательства по хранению очага, делался сытым, благодушным, доброжелательным и вполне довольным. Вот откуда взялась присказка про то, что никому нельзя верить первого апреля. Ибо непонятно, правду ли говорят домочадцы и соседи, или разыгрывают на потеху разбуженному домашнему духу. Объяснения возникновения этой традиции просты. За зиму дома накопилось много хлама, что-то пришло в негодность. Пришла пора перебрать вещи, просушить на прямых солнечных лучах все сырое и влажное, избавиться от грызунов, насекомых и плесени. То есть подготовиться к весне и к тому, что теперь не будет времени находиться в жилище, ведь начинается пора сельскохозяйственных работ. А значит, устроить генеральную уборку. Конечно же, все домочадцы при этом путаются друг у друга под ногами, наши предки жили не в таких уж и просторных жилищах. Проще перенести этот день через шутки, прибаутки и иронию. А также под девизом, что порядок нужен некоей нечистой (стало быть, могущественной) силе и лучше с ней не связываться, прибрать жилище, раз к тому же призывали опытные и мудрые предки.

КРАСНАЯ СВЁКЛА В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ Как лекарство столовую свеклу применяют давно. Свекольный сок в смеси с медом (1:1) или соком клюквы (2: 1) рекомендуют употреблять во время гипертонической болезни и спазма сосудов, а также как успокоительное и легкое слабительное средство. Это действие присуще свекле в сыром и вареном виде, которую следует чаще использовать в рационе больных, особенно атеросклерозом. Красящие вещества столовой свеклы снижают кровяное давление, расслабляют спазм и укрепляют капилляры, тормозят развитие злокачественных опухолей. Эти свойства присущи только красным пигментам, за желтыми красителями такого влияния не прослеживалось. Соединения калия и магния позволяют употреблять свеклу для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Корнеплоды свеклы - незаменимое лекарство при атонии кишечника и хронических запорах. Чтобы создать слабительный эффект, достаточно натощак выпить полстакана свекольного сока или съесть салат из вареной свеклы под майонезом или сметаной. Очень полезна свекла для людей с малокровием, при истощении, упадке сил, после тяжелых заболеваний. При патологических состояниях, связанных с пониженной плотностью стенок кровеносных капилляров, хрупкостью и недостаточной их эластичностью, лучше потреблять темно-красные сорта этого овоща. Нелишне напомнить, что свеженатертый корнеплод полезно прикладывать к язвенной поверхности - тогда быстрее заживают раны и прекращается воспалительный процесс. Для лечения насморка рекомендуют на несколько минут вводить в ноздри с помощью маленьких тампонов сок отваренной свеклы. Пектиновые вещества, содержащиеся в корнеплодах, защищают организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция и т.д.), задерживают патогенные микроорганизмы в кишечнике, способствуют выведению холестерина. Для этого готовят смесь: домашний экстракт или вытяжку из свеклы, моркови и черной редьки, выдавливая сок из тертых корнеплодов в равных пропорциях. Сливают в темные бутылки и ставят на три часа в духовку потомиться. После этого сок можно употреблять по столовой ложке трижды в день перед едой. Людям с нарушенным минеральным обменом надо ограничивать потребление свеклы. Ведь в корнеплодах невысокая кислотность: совсем мало яблочной и лимонной кислот, но преобладает щавелевая. Свекольный квас – это целительный бальзам! Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного. И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?! Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой. Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток. 1 способ. Ингредиенты: — 500 г свёклы — 3 л воды — 50 г ржаного хлеба — 10 г дрожжей — 100 г сахара Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить. Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд. 2 способ Ингредиенты: — 1 свёкла (крупная) — 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной) — 4 столовые ложки сахара — 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая) Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлит

Растишка?

Помним....... 16 МАРТА РОДИЛСЯ АЛЕКСАНДР БЕЛЯЕВ - ЧЕЛОВЕК ОПЕРЕДИВШИЙ ВРЕМЯ Александр Романович Беляев родился 16 марта 1884 года в Смоленске, в семье священника. В 1901 году окончил Смоленскую духовную семинарию. Но становиться священником он не хотел и поэтому поступил в Демидовский лицей в Ярославле. После смерти отца ему пришлось зарабатывать на жизнь рисованием, игрой на скрипке и частными уроками. Окончив лицей, он стал неплохим юристом, приобрел свою клиентуру. Его дела складывались удачно, он часто бывал за границей. Но в 1914 году он оставляет все и посвящает себя писательству. Когда ему было 35 лет, он тяжело заболел (туберкулез позвоночника) и шесть лет был прикован к постели, из них три года пролежал в гипсе. Но он сумел вылечиться и вернуться к полноценной жизни. Сначала он жил в Ялте, работал воспитателем, инспектором уголовного розыска, затем переехал в Москву и снова занялся юриспруденцией, продолжая писать. В 1920-е годы им были написаны такие известные романы как «Остров погибших кораблей» и «Человек-амфибия». В 1928 году он снова переехал, на этот раз в Ленинград, и уже полностью окунулся в литературную деятельность. Заинтересовавшись проблемами функционирования психики, он пишет романы «Голова профессора Доуэля», «Властелин мира», «Человек, потерявший лицо». Александр Беляев является автором более двадцати повестей и романов, нескольких десятков рассказов, множества эссе, очерков, рецензий, критических статей, пьес, публицистических произведений. Когда началась Великая Отечественная война, писатель отказался эвакуироваться из блокадного Ленинграда. 6 января 1942 года Александр Романович Беляев умер. Местонахождение его могилы неизвестно.

Привет от Ржульки!