Предыдущая публикация
День ревеня прошёл на детской этнокультурной площадке увлекательно и познавательно,а главное вкусно .
С утра все явились с букетами из ревеня и пакетами с этим полезным овощем.
Алексей Александрович Соколов подготовил познавательную беседу ,из которой дети узнали главную информацию и провёл кулинарный мастер-класс.
Ревень огородный или волнистый является овощем, но по вкусу напоминает кисловатый освежающий фрукт. Это многолетнее растение принадлежит к семейству гречишных, его отличает могучая корневая система, мясистые черешки, которые могут достигать 70 см в длину, и огромные листья. Родом оно из Северной Монголии и Восточной Сибири, именно оттуда в XVII веке российские путешественники завезли семена ревеня.
А у российских немцев ревень (Rhabarber) был очень популярным сезонным продуктом,из которого варили компоты и кисели, готовили варенье и сушили на зиму . А мы приготовили пирог с ревенем с добавлением корицы и сварили компот из ревеня с добавлением вишни.
Пока ожидали готовности пирога,ребята разучили весёлую речёвку .
( Ри-бо-ба. Ри-бо-ба. Витамины детям ! Ревеню-Ура!)
Следующая публикация
Нет комментариев