Даниловские Коробейники

Всем привет! Сегодня готовлю новогоднее меню 2022 года! полный состав ингредиентов ссылки на подробные видео рецепты! 1 ОЛИВЬЕ: картофель 500 гр яйца 10 шт. колбаса вареная 500 гр морковь 300 гр орурцы марин. 300 гр зел. горошек 500 гр майонез 250 гр 2 ЦЕЗАРЬ: куриное филе отварное 300 гр помидоры 300 гр салат 200 гр сухари 200 гр сыр 200 гр соус: сметана 200 гр майонез 200 гр горчица 1/2 ч.л. чеснок 2-3 зубчика соевый соус 3-5 ст.л. 3 РЫБНАЯ БАНДЕРОЛЬ ссылка на подробный видео рецепт https://youtu.be/ShApGNlgEwE https://youtu.be/xIfna7drySI Ингредиенты: горбуша 1.1 кг цедра 1/2 лимона сок 1/2 лимона щепотка кардамона щепотка розмарина 1/4 ч. л. кориандра 1 ч. л. приправы для рыбы соль по вкусу начинка: имбирь 1.5 см чеснок 2 зубчика лук зеленый 1/2 пучка болгарский перец 30 гр креветки 150 гр сливки 10% 150 мл масло раст. 20 мл соль по вкусу соус: сок лимона 2 ст. л. мёд 2 ст. л. соевый соус 2 ст. л. 4 САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "ЛЮБИМЫЙ" ссылка на подробный видео рецепт https://youtu.be/HU9CJhM5uWI Ингредиенты: кальмары не очищенные 600 гр шампиньоны 250 гр лук 100 гр сок лимона 1/2 ст. л. орехи грецкие 1 ст. л. майонез 100 мл креветки 50 гр чеснок 2-3 зубчика 5 ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ ссылка на подробный видео рецепт https://youtu.be/XiOV2jKOj3E Ингредиенты: язык свиной 3 шт. вода 1.3 л. соль 1 ч. л. лук 1 шт. лавровый лист 2 шт. перец горошек 10-15 шт маринад 1: соевый соус 2 ст. л. устричный соус или унаги 2 ст. л. рисовый уксус 2 ст. л. сахар 1 ч. л. чеснок 3 зубчика маринад 2: 3 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки яблочного уксуса.. 3 ст ложки воды, 2 чайные ложки соевого соуса, сахар 1 ч.ложка, соль 0,5 чайной ложки, специи ( черный перец или хмели-сунели). 6 САЛАТ ИЗ РОСТКОВ МАША ссылка на подробный видео рецепт вариант 1- https://youtu.be/-u1QB-QRw5A вариант 2-https://youtu.be/wQvPsZyA9co Ингредиенты: проросшие бобы 400 гр болгарский перец 1/4 лук 0.5 шт. морковь 0.5 шт. масло раст. 50-70 мл соль 1/3 ч. л. сахар 1 ст. л. уксус 9% 3 ст. л. соевый соус 2 ст. л. паприка 0.5 ч. л. острый перец 1/4 ч. л. перец черный молотый 1/4 ч.л. кориандр молотый 0.5 ч. л. чеснок 3 зубчика 7 КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ РУЛЕТИКАМИ ИЗ БЕКОНА ссылка на подробный видео рецепт https://youtu.be/4qdndo9s6Og Ингредиенты: курица 2.4 кг соль, перец, паприка, чеснок по вкусу начинка: бекон сырокопчёный 26 полосок фарш куриный 380 гр сыр 100 гр перечный конфитюр 2 ч. л. лук жаренный 1 шт. соль, перец, паприка по вкусу 8 КУРИНАЯ ГРУДКА В ВИННОМ МАРИНАДЕ ссылка на подробный видео рецепт 1 вариант-https://youtu.be/863heTDqNOM 2 вариант - https://youtu.be/wGZW1q9xEww Ингредиенты: 3 шт куриного филе 0,5стакана красного полусладкого(дешёвое магазинное вино, домашнее не подходит) вина 0,5стакана соевого соуса 0,5 ч.л. перца черного молотого 0,5 ч.л соли 3-4 зубчика чеснока Масло растительное для обжарки. 9 ПЕРЕПЕЛКИ ПО- ЦАРСКИ ссылка на подробный видео рецепт 1 вариант - https://youtu.be/KjQyF8_S61s 2 вариант - https://youtu.be/mJdd0FG2rhw ИНГРЕДИЕНТЫ: перепела 3 шт. печень куриная 200 гр яблоко 1 шт. масло сливочное 20 гр маринад: чеснок 2 зубчика имбирь 2 см соус унаги 1 ст. л. соевый соус 2 ст. л. перец черный молотый и соль по - вкусу бекон 15 полосок свежий 10 МЯСНОЙ РУЛЕТ " ВЕТЧИНА ФАРШИРОВАННАЯ ЯЗЫКОМ" ссылка на подробный видео рецепт https://youtu.be/SUHU2AOdUKE рулька 1200 гр язык свиной 2 шт. соль нитритная 12 гр соль каменная 12 гр чеснок 5-6 зубчиков перец черный, перец горошком, лавровый лист #ветчина , #мясной_рулет, #рулька_запеченая, #ветчина_из_рульки, #отварной_язык, #перепела, #перепела_по_царски, #пепепела_в_духовке, #перепела_на_праздничный_стол, #как_приготовить_перепелов, #рецепт_перепелов, #новогодний_стол, #празлничное_меню, #горячая_закуска, #Камчатникова_Татьяна, #Кухня_Камчатки, #горбуша #горбушарецепты #горбушавдуховке #рыбавдуховке #Рыба #Salmon #salmon #Gorbushina #gorbachova #Rybachuk #Fish #новогодний_стол, #закуска_на_новый_год2019, #курочка, # курочка_ жаренная, #куриная_грудка, #Курица, #окорочка, #Как_приготовить_курицу, #Как_приготовить_окорочка, #рецепт_курицы, #рулет_из_курицы, #куриный_рулет, #куриный_рулет_на_пару, #диетическое_блюдо, #праздничный_стол, #Татьяна_Камчатникова #курица_в_духовке , #курица_фаршированная,

рулька 1200 гр язык свиной 2 шт. соль нитритная 12 гр соль каменная 12 гр чеснок 5-6 зубчиков перец черный, перец горошком, лавровый лист #ветчина , #мясной_рулет, #рулька_запеченая, #ветчина_из_рульки, #отварной_язык,