ИНГРЕДИЕНТЫ : * Для теста: * желтки яичные - пять штук. * сахар - 1 стакан * сливочное масло - 200 грамм * сметана - 200 грамм * мука пшеничная - 2 стакана * сода - 1/4 ч. ложки * соль * ванилин - на кончике ножа * Для крема: * сливки густые - 1 стакан * сахар - 1/2 стакана * орехи обжаренные рубленные - 1 1/2 стакана * сироп ягодный - две столовых ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Желтки разотрем с сахаром добела. Добавим масло, сметану, соль, разведенный в нескольких каплях горячей воды ванилин, взобьем. Всыплем просеянную муку, смешанную с содой, перемешаем. Выложим тесто в смазанную маслом форму, выпекаем корж 15–20 минут при 180–200° С, дадим ему остыть. Для крема сливки взобьем с сахаром. Добавим орехи и перемешаем. Корж пропитаем сиропом, смешанным с таким же количеством холодной кипяченой воды, смажем кремом. Перед подачей оформим торт ломтиками шоколада и ягодами. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !