Деревня Быково

ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ" БЕЗ УКСУСА

Самые вкусные помидоры
⠀
Ингредиенты:
Помидоры
Зонтики укропа
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
1/4 сладкого перца
2-3 розетки гвоздики
Душистый перец горошком
Перец Чили(небольшой кусочек)
1 стакан сахара
1 ст. л. соли
1 ст. л. лимонной кислоты
⠀

Как готовить:

Помойте помидоры и прокалите зубочисткой.
⠀
Положите на дно 3х литровой банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.
⠀
После плотно уложите помидоры в банку, залей их кипятком и подождите пока вода остынет.
⠀
Затем слейте воду и добавьте к помидорам порезанный чеснок.
⠀
В конце добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрутите банку, переверните и укутайте в плотное покрывало, пока она не остынет.