домашняя кухня

Добавляем порезанный лук (полукольцами), соль, черный перец и сметану.

Все измельченные продукты соединяем в глубокой посуде, т.к. салат получается достаточно объёмным.

На первый лист лаваша наносим тонкий слой майонеза, далее распределяем по всему листу начинку из грибов.

Капусту нарежем соломкой, ветчину и отварные яйца нарежем кубиком, добавим кукурузу и зеленый горошек. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Добавить к грудкам томат, соевый соус, соль, специи, перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.

салат айсберг - 200 гр. (или пекинская капуста)

Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться.

Перемолоть печень в мясорубке, добавить соль, перец, пару яиц, 1-2 ложки сметаны для пущей нежности и пару ложек муки (на 500 гр. печени), все перемешать.

По желанию можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса.