Блюда из картошечки и не только

Какие блюда из советской литературы запомнились читателям больше всего - описание вкуснейших кушаний в романе «Мастер и Маргарита»? Горячая закуска для профессора Преображенского в «Собачьем сердце»? Или, может быть, зубровка с домашними грибками – «нехитрый» обед завхоза из «12 стульев»? Подробнее о блюдах из советских книг и простые рецепты некоторых интересных блюд – в видео!

Кто придумал маршрут «Золотое кольцо»? Какие блюда можно было попробовать в советское время во Владимире, Суздале и Костроме? И как сейчас приготовить кулебяку по рецепту поваров-технологов того времени? Очень интересное видео про советскую кухню!

Как приготовить кальмаров в кляре? Делюсь видео с советским рецептом из сборника «Блюда Тавриды». Ингредиенты: - кальмары 400 г - яйца 2 шт. - молоко 90 мл - растительное масло 1 ч. л. - мука 90 г - сахар 1 ч. л. - соль щепотка - лимон 1 шт. - зелень по вкусу Для соуса: - сметана 50 г - майонез 50 г - перец чёрный по вкусу

Очень сочная курица по-адыгейски! Приготовим блюдо по рецепту из книги «Адыгейская кухня» 1979 года. Ингредиенты: Курица 1,5 кг Лук 400 Топлёное масло 60 г Растительное масло 60 мл Паприка 3–4 ст. л. Кинза по вкусу Для адыгейской соли: Соль 2 ч. л. Кориандр 2 ч. л. Красный перец 2 ч. л. Чёрный перец 2 ч. л. Чеснок 2 дольки Укроп по вкусу

Очень простой и вкусный суп с плавленым сырком – может приготовить даже ребёнок! Ингредиенты: Плавленый сыр 100 г Куриный бульон 600 мл Куриная грудка 250 г Картофель 250 г Морковь 50 г Лук 50 г Масло сливочное 30 г Лавровый лист 1 шт. Зелень, специи, соль по вкусу

Делюсь простым рецептом вкусной домашней утки. Ингредиенты: - утка 1 шт. - соль, перец по вкусу Для украшения: - лук красный 1 шт. - огурец 1 шт. - помидоры 2 шт. - петрушка по вкусу

Советский рецепт вкусной закуски для праздничного стола – заливного из курицы! Ингредиенты: - желатин 12 г - варёная курица 150 г - куриный бульон 300 мл Для украшения: - варёные яйца 2 шт. - солёный огурец 1 шт. - консервированная кукуруза 30 г - зелень по вкусу Для подачи: - майонез и горчица по вкусу

Солдаты России обращаются ко всем нам с просьбой отказаться от проведения новогодних концертов и салютов

Готовим сочные и ароматные купаты! Ингредиенты: Говядина 320 г Свинина 320 г Сало или жирная свинина 100 г Натуральная оболочка для купат Вода 250 мл Чеснок 10 г Томатная паста 50 г Растительное масло 30 мл Перец молотый, хмели-сунели, твин, соль, сахар по вкусу, базилик, кинза по вкусу Для подачи: Соус ткемали 100 г Зелёный лук 50 г Свежие овощи 200 г

Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами