КЕТО и LCHF (низкоуглеводные) рецепты

Как приготовить скумбрию вкусно и полезно? Ловите идею Запеченная скумбрия на подушке из лука и шпината Скумбрия филе (у меня caballa - макрель) - 1/2 шт Лимонный сок - 1ч.л. Лук репчатый - 15г Шпинат - 50г Топленое масло - 15г Разделать рыбу на филе. На коже сделать насечки. Тушку посолить, полить соком лимона и оставить мариноваться 10-15 мин. На пергамент выложить лук кольцами. Сверху мелко нарезанный шпинат (у меня замороженный). Сверху выложить филе скумбрии кожей вверх. Топленое масло растопить и смазать им рыбу. Запекать в духовке при 180С около 30 мин, до готовности.

Капустная лазанья с говяжьим фаршем Получается сочное, ароматное, сытное и очень вкусное блюдо. А ещё одно преимущество капустной лазаньи в простоте её приготовления. Граммовки пишу на свою порцию, но они корректируются под цели Говяжий фарш – 170г Лук – 10г Протертые томаты – 30г Топленое масло – 10г Белокочанная капуста – 170г Яйцо – 1шт Сыр – 15г Соль, специи – по вкусу Оливковое масло – 15г Листья капусты ошпарить кипятком, вырезать на листе кочерыжку. Говяжий фарш обжарить на сковороде с добавлением с жира. Добавить лук и специи, довести до готовности. Готовый фарш смешать с протертыми томатами. В стеклянную форму для запекания, выложить листы капусты, сверху