Район Измайлово

Творожная запеканка с овсяными хлопьями – это довольно простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком и даже легким ужином. В данном рецепте мы предлагаем заменить сахар медом, чтобы блюдо стало еще более полезным. Что удивительно, вкус овсянки в этом блюде совершенно не чувствуется. Поэтому она понравится даже тем, кто недолюбливает овсяные хлопья. Ингредиенты (8 порций) Разрыхлитель - 1 ч. л. Яйца - 3 шт. Масло растительное - по вкусу Творог - 200 г Корица - по вкусу Хлопья овсяные - 150 г Кефир - 70 мл Мед жидкий - 4 ст. л. Яблоки - 2 шт. Приготовление Для приготовления этого блюда подходят обычные овсяные хлопья, которые подлежат варке. Они хороши тем, что не слишком быстро размокают и содержат в себе множество полезных веществ, поскольку готовятся из овсяной крупы. Хлопья быстрого приготовления, которые заливают кипятком, для приготовления запеканки не подойдут. 1. Овсяные хлопья пересыпать в чашу блендера и измельчить. Лучше перемолоть хлопья не очень сильно, не до состояния муки. 2. В глубокую чашу выложить творог, мед и влить кефир. 3. Взбить яйца и перемешать блендером до однородного состояния. 4. Затем добавить молотые овсяные хлопья, смешанные с разрыхлителем. Тщательно перемешать блендером. 5. Яблоки помыть и обсушить полотенцем, удалить сердцевину, порезать небольшими кусочками. 6. Дно формы немного смазать растительным маслом и выложить яблоки, творожно-овсяную массу, сверху немного посыпать молотой корицей. 7. Духовку разогреть до 180-190 градусов и выпекать творожную запеканку с овсяными хлопьями около 30 минут. 8. Запеканку немного остудить и достать из формы. Приятного аппетита!