(5/6) ПРИКОСНОВЕНИЕ К ДЕТСТВУ
Неизбежное долгожданное возвращение в детство
(Начало: часть 1-я – здесь:
https://ok.ru/profile/352911407595/statuses/156190136007659 )
Часть 5-я.
НУ, ЗДРАВСТВУЙ,
ОЧЕНЬ МАЛАЯ, НО ОЧЕНЬ МИЛАЯ
МАЛАЯ РОДИНА!
ПЕРЕСАДКА В НОЧИ, ИЛИ
СОН ПО РАСПИСАНИЮ ШТИРЛИЦА
Вскоре откуда-то из недр Белоруссии прибыл поезд – тот, что сначала прошёл западные территории республики, пересёк местности около Минска, зашёл в Минск, теперь – в Могилев, а отсюда ему следовало идти на северо-восток.
Итак, мой следующий поезд, следующий по маршруту Гродно – Минск – Могилев – Климовичи – Коммунары (после Климович Коммунары это следующая, конечная станция – полчаса езды).
У этого поезда стоянка в Могилеве по расписанию имеет продолжительность 1 час 1 минуту – ровно 1 час и ровно 1 минуту.
В поезде 7 или 8 вагонов, но... я вошел в свой купейный вагон с номером 14, взял у проводницы комплект постельного белья в упаковке, резво расстелил его в своем купе и тут же заснул.
Поезд всё еще отстаивал в Могилеве свои положенные 61 минуту, а я мудро спал – досыпал то, что было оставлено в московском поезде
Как не вспомнить: у Штирлица в последней серии «Семнадцать мгновений весны» на фоне прекрасной музыки Микаэла Таривердиева на сон отводилось 20 минут.
Закадровый голос особо подчеркивал:
«Ровно через 20 минут он проснется – он проснется и поедет в Берлин».
У меня же после отправления поезда из Могилева до Климович на сон оставалось 3 часа пути плюс один час во время стоянки (в Могилеве: 1 час 1 мин.). И никакого закадрового голоса. Но всё было и тут рассчитано заранее – Штирлиц мог бы и позавидовать моему превосходству в 41 минуту. А еще и комфорту – он-то спал обычно в машине, а я в купе
...За полчаса до прихода поезда в Климовичи разбудила проводница: подъезжаем.
08:45. Попросил чайку.
09:06. На выходе из вагона, прощаясь, предупредил: с вами сегодня в этом же вагоне № 14 и на этом же месте № 15 поеду обратно в 14:40, так что до встречи!
Она улыбнулась и пожелала мне хорошего дня, я не пожадничал – поблагодарил и пожелал счастливого пути.
Суббота начиналась с приятных эмоций.
А ВОТ И КЛИМОВИЧИ,
ИЛИ СИНИЕ ГОРЫ (ЕСЛИ «ПО ЧУКУ И ГЕКУ»)!
В Климовичах такси поджидало около вокзала на площадке у оговоренного выхода – заказывал его еще в понедельник в те же самые минуты, когда оплачивал билеты заказы.
Пока проходил по территории вокзала, обратил внимание на то, что в Климовичах, как, впрочем, повсюду в Белоруссии каждая станция имеет свой жесткий стандарт озеленения и благоустройства – жесткий в том плане, что проекты для этих объектов разрабатываются где-то в недрах специализированного дивизиона Беларускай чыгункi (БелЖД) и отступить от проекта не вправе никто на местах.
Оттого каждый вокзал – что крупный, что маленький радует своей ухоженностью, уютом, продуманностью многих деталей, которые помогают создавать уют и безопасность для пассажиров. Наверняка есть и свой внутренний контроль в БелЖД.
Который год подряд такая «диктатура» меня, как пассажира, радует. Мы можем ворчать по поводу цен (как я по поводу цен на СВ), однако не нарадуемся работой бригад проводников, комфортом в поездах и на вокзалах. Но я прибыл не для написания репортажа на эту тему, а совершенно с другой целью...
КЛИМОВИЧИ – ГОРОД НЕ ПРОСТОЙ,
ЭТО ГОРОД СО СВОЕЙ ЯРКОЙ ИСТОРИЕЙ
Я уже показывал в одной из частей записок фотоснимки с акцентом на пчелу в гербе Климович.
Геральдисты поясняют кратко и однозначно: герб Климовичей и Климовичского района относится к историко-геральдическим памятникам Беларуси и был утвержден самой Екатериной II, когда город вошел в состав Российский империи после раздела Речи Посполитой.
В качестве центральной фигуры на гербе была выбрана пчела «…в знак изобилия медом».
Кроме того, это насекомое имеет и символическое значение – оно олицетворяет старательность, целомудрие и жизнь в согласии с установленной государственной системой.
В силу краткости этого «визита» в Климовичи я мало рассказал о городе. Но одну деталь всё же отражу подробнее.
Дело в том, что Климовичи - это столица ежегодного Международного фестиваля детского творчества "Золотая пчелка" – вот одно из благих дел, оттого пчела дала знать о себе в названии детского праздника.
Причем, нынешний - ХХI Международный фестиваль детского творчества "Золотая пчелка" проходил в г. Климовичи с 1 по 4 июня 2023 года. А вообще он проходит на Климовичской земле с 1996 года.
Фестиваль имеет государственный статус – указан в Перечне отдельных международных и республиканских централизованных культурных мероприятий, проводимых на территории Республики Беларусь, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 2 апреля 2015 г. № 263.
Более того, несмотря на непростую экономическую ситуацию, положением об этом мероприятии предусмотрено:
«22. Расходы по проживанию, питанию, транспортному обслуживанию по фестивальным маршрутам участников фестиваля осуществляются за счет организаторов фестиваля».
Очень позитивный и доказательный пример траты бюджета на работу с детьми.
НУ, НЕ ДОЛЖНО ТАК БЫТЬ –
ПРИЕЗЖЕГО ВСЕГДА НАДО ПОКОРМИТЬ!
С таксистом Александром быстро оговорили план поездки и приступили к его претворению.
Вначале проехали по адресам двух (на весь город) кафе, в одном из которых я планировал отобедать перед обратной дорогой.
Как потом оказалось, такой пункт в плане стоял первым и это оказалось очень правильное и даже мудрое решение.
Выяснилось, что по субботам эти оба кафе в Климовичах начинают работать с 17 или 18. часов А ресторан – об этом я узнал, когда вернулся из Ходуня, в тот день и вовсе был закрыт на «спецобслуживание» (то ли свадьба, то ли юбилей).
МАЛЫЙ БИЗНЕС ТОЖЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ОТВЕТСТВЕННЫМ
А в одном из кафе оформление снаружи было таким, на мой взгляд, примитивно порочным, что я бы в нем есть не стал сугубо психологически – посмотрите один из снимков сегодняшней фотоленты и, уверен, вы со мною согласитесь: это оформление рассчитано на необычный контингент. Бррррр...
Конечно, к Ирине из райисполкома претензий нет – вопрос организации в райцентре питания это не только обязанность местной власти, но и прямой вопрос бизнесменам, остающийся пока открытым.
Основное - это вопрос, который при желании вполне решаемый – просто надо понимать главное:
деньги с неба сами не упадут, их надо ЗА-РА-БА-ТЫ-ВАТЬ!
"Bar Boss" В ПОЛОШКОВО - ЕДИНСТВЕННЫЙ
НАДЁЖНЫЙ КОРМИЛЕЦ ГОСТЕЙ КЛИМОВИЧ
Там же, в Климовичах, а вернее – недалеко от райцентра, этим городским бизнесменам "от питания" есть чему поучиться.
Я имею в виду ПРИДОРОЖНОЕ КАФЕ «BAR BOSS» В АГРОГОРОДКЕ ПОЛОШКОВО – ЭТО НА ОЖИВЛЕННОЙ ТРАССЕ Р-43 – ИВАЦЕВИЧИ — МОСКВА.
Этот адрес четко назвал таксист, когда – несмотря на первую неудачу с расписанием работы двух кафе в самом райцентре – мы направились в Ходунь. Александр успокоил: по пути есть одно место, думаю, Вам там повезет.
Мы подъехали туда даже раньше 10:00. Поняли: рановато – график на двери извещал: открыто с 11:00.
Хотели разочароваться. Но выглянувшая девушка-официантка приветливо сказала: заходите-заходите – обслужим! Быстро приняла заказ: стейк, салат, кофе.
Если бы знал, что не только с кафе, но и с рестораном в Климовичах в ту субботу будет «облом», заехал бы сюда на обратном пути и съел бы что-нибудь внушительное «на дорогу» - а ведь обратно мы проехали мимо этого приветливого бара «Босс», наивно понадеявшись на ресторан. Но это было потом...
А пока... Я ел заказанное дольше, чем они с поваром готовили и подносили, порции были очень хорошими.
Всегда стараюсь говорить добрые слова о тех, кто помогает людям. Поэтому об этом придорожном кафе «Bar Boss» скажу еще пару добрых слов. Дело тут вот в чем. Почти 2 года назад, когда осенью 2021 года это предприятие только-только открылось, в районной газете появилась публикация. И автор закончил ее таким посылом:
«Не так часто на селе открываются подобные объекты. Насколько успешным окажется этот бизнес — покажет время».
Так вот, могу ответственно засвидетельствовать – это кафе очень нужный и полезный, ответственный бизнес. По крайней мере, я занес в записную книжку важный номер для следующих приездов сюда на обеды: телефон: +37529-745-31-80 (Мария Владимировна Пашкевич).
Очень хочу, желаю от всего сердца, чтобы именно такой, ОТВЕТСТВЕННЫЙ, бизнес в лице придорожного кафе «Bar Boss» в агрогородке Полошково здесь процветал и дальше. Республика выиграет от позитивных чувств благодарных автотуристов, ведь кафе, повторюсь расположено на оживленной трассе Р-43 Ивацевичи — Москва.
ХЛЕБ МОЖЕТ БЫТЬ ПРЕЗЕНТОМ И ДАВАТЬ ПРИБЫЛЬ,
НО И "НАД ЭТИМ ВОПРОСОМ" НАДО УПОРНО РАБОТАТЬ
Кстати, еще об одном неприятном открытии в Климовичах.
Еще в поезде попутчице (жительнице Климович) я задал вопрос: а где в Климовичах можно купить хороший белорусский хлеб? Ну, например, «Бабулiн хлеб». (Я такой каждый раз привожу из Минска, и он очень нравится многим моим друзьям).
Она ответила: «Нет, у нас «Бабулiн» не продаётся, у нас есть «Кадинский хлеб».
Так вот, на обратном пути перед выездом на вокзал зашёл в магазин. Взял «Кадинский хлеб» - то ли серый, то ли полуржаной, так и не понял. Но этот магазин оказался в субботу во всем городе практически единственной точкой из тех, где нашёл хлеб. Грустно.
А ведь в город приезжает каждый день несколько десятков гостей – кто к родственникам, кто посмотреть Климовичи, кто проездом, кто – как я – на малую родину.
Уверен, если бы местная пекарня (завод или сельпо) выпекала некое хлебное чудо, которое можно было бы увозить в качестве презента, его бы мигом раскупали и местные, и гости. А еще бы стали заказывать из соседних городов, и в Минск стали бы заказывать.
Но всё это только при условии, что будет очень достойное изделие климовичских хлебопеков. Вот вам и дополнительная прибыль, о которой должен беспокоиться не столько президент республики, а любой хозяйственник.
Пусть это будет, например, «Клiмавiцкая булка», или «Клiмавiцкi каравай», или «Клiмавiцкi духмяны» (ароматный, душистый), или – вспомните герб: «Золотая пчела» (пусть будет батон «Залатая пчала») – тут придумать можно много, надо просто собрать вместе специалистов и общественников, маркетологов и блогеров, нужно даже старожилов из деревень подключить, с ними рецепты проработать.
Согласен – работы очень много, но она даст важный результат – узнаваемость Климович!
Тем более если выйти с этим шедевром на следующий «Каравай-фест «Бацькава булка 2024″ (Отцовская булка). Это особый праздник в Беларуси, который по инициативе президента проводится с 2022 года.
На нем в одном из городов (каждый год – это новый райцентр) собираются пекари буквально со всей страны, чтобы продемонстрировать свои гастрономические шедевры. Праздник имеет бешеную популярность у населения республики.
Так почему бы и Климовичам не заявить о себе!
Правда, просто так, с кондачка, этот проект реализовать не удастся – нужна четкая программы действий. Вам нужны детализация идеи? Позовите – в любую субботу готов приехать в Климовичи и пообщаться с другими неравнодушными земляками. Мой адрес в райисполкоме есть
Вот такие мысли навеяло мне «приключение» в Климовичах, которое, повторюсь, было на обратном пути из деревни.
СТАРТ НА ПОСЛЕДНЕЙ МИЛЕЙ
ПЕРЕД ВСТРЕЧЕЙ С ДЕТСТВОМ
Это самая краткая глава в моем повествовании.
...Я доел свой плотный (очень вкусный!) завтрак в кафе «Bar Boss», на всё про всё ушло примерно за 35 минут, и такси помчало меня дальше из Полошково в Ходунь – к детству.
Но об этом завтра – в заключительной, 6-й части.
Окончание: часть 6-я, заключительная (готовится к публикации).
Подписи к снимкам фотоленты.