Общее количество пашенных земель, принадлежащих Водяновской общине, насчитывало 791 десятину. Крестьяне деревни использовали трёхпольную систему севооборота, поэтому пашня была разделена на три участка по 250-270 десятин под озимые, яровые культуры и паровое поле. Озимое поле засевалось пшеницей, из яровых культур выращивались рожь, овес, гречиха, картофель и конопля.
Выгон для скота, находившийся возле деревни, на бугристой местности, поросшей травой, подорожниками и колючками, занимал 22 десятины. На пастбище скот выгонялся с апреля до окончания уборочной страды, а после - на жнивьё и паровое поле. Для выпаса скота крестьянская община из жителей деревни нанимала пастухов и подпасков, которым платили по 75 копеек с коровы и по 15 копеек с овцы за сезон. Для водопоя скота вблизи выгона были выкопаны три колодца.
Лесные угодья, находившиеся в коллективной собственности общины, составляли 138 десятин. Лес не составлял единого массива, а был разбросан по буграм, косогорам и логам. В лесных насаждениях не было строевого леса, только дровяной, представленный молодою порослью дуба и кустарником. В 1901 году, после большого пожара в деревне, было вырублено сразу 30 десятин полустроевого и строевого леса, кроме того, древесина для строительства дополнительно закупалась в Курске и селе Титово Щигровского уезда. Дровяной лес вырубался ежегодно и делился на всех членов сельского общества. Для охраны лесных угодий нанимался сторож, которому платили 45 рублей в год.
В деревне действовала земская школа, в которой обучалось 35 крестьянских детей, 25 мальчиков и 10 девочек. Попечителем школы была дворянка Зинаида Александровна Каменева, законоучителем – священник Троицкой церкви села Винниково Николай Платонов.
В Водяном колодезе имелись две мелочные и одна винная лавки, 8 ветряных мельниц, маслобойка, крупорушка, шерстобитка, пожарный сарай и кузница. В овраге Водяном был устроен пруд, а в самом селении, в логу возле школы, выкопаны два колодца, из которых воду для питья использовала значительная часть населения деревни.
Из 179 дворов деревни, 21 двор был пустой. Их владельцы, получив паспорта, сдав землю в аренду односельчанам и заколотив дома, круглый год находились на отхожих промыслах. Водяновские саяны не нанимались в чернорабочие и на подённую работу, предпочитая работать булочниками, кондитерами и пекарями в Курске, Харькове, Екатеринославле и Киеве.
Самой распространённой фамилией в деревне была «Верютин», её носители проживали в 75 дворах. Из других фамилий встречаются Воробьев (30 дворов), Малахов (15 дворов), Лыткин (11 дворов), Корабцев и Делов (по 9 дворов), Птицын и Рыжков (по 8 дворов), Маяков (7 дворов), Дремин (4 двора), Ковалев (3 двора), Котельников (2 двора), Белов, Бочаров, Токарев (по 1 двору).
К настоящему времени практически все саяны смешались с русским населением Курской области, хотя в некоторых бывших деревнях Курского Богородицкого Знаменского монастыря ещё можно встретить некоторые речевые особенности и традиции быта, присущие этой таинственной народности.
Комментарии 8