Ингредиенты:
Для ТЕСТА :
1 яйцо
Щепотка любви❤️
1 ч.л разрыхлителя
50 гр рисовой муки
20 гр пшеничной муки
20 гр сливочного масла
Подсластитель по вкусу
Для ЗАЛИВКИ :
15 гр кукурузного крахмала
Экстракт ванили по вкусу
Подсластитель по вкусу
200 гр клубники
300 гр творога
80 гр молока
1 яйцо
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀⠀
▫️Смешиваем сливочное масло с яйцом и подсластителем. Хорошо перетираем и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Заворачиваем в плёнку пищевую и убираем в холодильник.
▫️Творог смешиваем с яйцом, молоком, подсластителем и ванильным экстрактом. Перебиваем блендером до однородной массы. Затем добавляем крахмал и перемешиваем хорошо венчиком.
▫️Достаём тесто и слегка раскатываем в круг. Берём форму (d=18-20cm) и распределяем пальцами, формируя бортики. Выкладываем нарезанную клубнику и заливаем творожной смесью. Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 170
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев