Была у моей мамы приятельница из Гомеля. Вот она нас драниками баловала. Тогда впервые узнала,что это такое. Да со сметанкой. А еще у них делали очень красивые столовые и чайные сервизы на подобии немецкой " Мадонны", только они были белооо цвета в перламутровых разводах
Добрый вечер! Обещенный рецептик драников, классический. Вариантов много, можно добавить шкварочки пожаренные и т.д . Картофель трем на мелкую терку, масса получается кашеобразная, если картофель водянистый, откиньте на сито, на минуточку и сразу уберите. Добавляем соль, по вкусу, готовим сковороду и выкладываем маленькими оладушками, тонко разравниваем и жарим. Если картофель хороший, масса темнеет, это крахмал, ничего страшного. Лучше есть горячими. Если написала сумбурно и не понятно, пишите.
Комментарии 16
Поздравляю!
Именно в этот день в 1944,Минск освободили от фашистской Германии.
Вот она нас драниками баловала. Тогда впервые узнала,что это такое. Да со сметанкой.
А еще у них делали очень красивые столовые и чайные сервизы на подобии немецкой " Мадонны", только они были белооо цвета в перламутровых разводах