Предыдущая публикация
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Суши су́си (яп. すし, 寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し су́си https://mikheeff.ru/produkty-pitaniya/polufabrikaty/sushi История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии р
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
125 участников
125 участников
126 участников