Вспоминаем былое: советский маринад для помидоров с эссенцией и листьями вишни (бабушкин)
Ингредиенты на 3 л банку:
1,5-2 кг помидоров зелень (стебли и зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни) 2 лавровых листа 10 горошин черного перца 3 горошины душистого перца 1,5 л воды 75 гр. соли 100 гр. сахара 1,5 ст. л. уксусной эссенции (это в каждую банку!)
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
подписывайтесь на мой канал в Rutube
https://rutube.ru/channel/26838298/about/
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен!
https://zen.yandex.ru/id/606b76247e1f3129bb57ed45
баклажаны 2.5 кг
болгарский перец 250 гр
острый перец по вкусу
чеснок 150 гр
укроп, петрушка,
базилик, кинза
по 1/2 пучка
соль 1/3 ч. л.
масло для жарки 200 мл
маринад
на 4 банки по 0.5 л:
вода 500 мл
соль 2 ч. л.
сахар 2 ст. л.
уксус 9% 5 ст. л
#баклажаны_на_зиму , #баклажаны_с_чесноком ,
#баклажаны_по_грузински,
Комментарии 1