💣
⠀
Поэтому я не могу не поделиться рецептом 🤗
⠀
На видео видно какими воздушными они получаются) 😍
⠀
Ну и собственно рецепт ⤵️
⠀
Нам понадобится:
🎃 Тыква - 200гр.
🎃 Мука - 230гр.
🎃 Яйцо - 3шт.
🎃 Растительное масло - 120мл.
🎃 Сахар - 150гр.
🎃 Разрыхлитель - 1ч.л.
🎃Ванилин
⠀
🔸Тыкву разрезаем пополам, убираем в ней семечки, делаем надрезы и запекаем в духовке при температуре 180 около часа.
Далее вынимаем запеченую мякоть в нужном количестве и пробиваем ее блендером до состояния пюре.
Добавляем к пюре растительное масло и пробиваем ещё раз до однородной консистенции.
⠀
🔸В миске смешиваем муку, ванилин, разрыхлитель и отставляем в сторону.
⠀
🔸В другой миске взбиваем яйца с сахаром до белой пены, добавляем тыквенное пюре с маслом и хорошо перемешиваем.
⠀
Затем всыпаем сухую смесь (мука, ванилин и разрыхлитель) и перемешиваем лопаткой, но не взбиваем миксером.
⠀
Далее заполняем формы для кексов на 2/3 и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
⠀
На готовность проверяем зубочисткой.
⠀
Кексы получаются ярко-желтыми, ароматными и очень вкусными!🤤
⠀
Попробуйте, вам понравится!😍
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев