ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ, 1961 - Н.Г. Кожевникова (ТК) https://search.rsl.ru/ru/record/01006312655 СУПЫ (по алфавиту)
МЯСНЫЕ
Борщ зелёный - с. 39
Борщ красный - с. 38
Борщ украинский - с. 37
Прозрачный мясной бульон - с. 36
Суп весенний - с. 43
Суп весенний со щавелем - 43
Суп из салата с картофелем - с. 44
Суп из сборных овощей - с. 45
Суп картофельный - с. 46
Суп картофельный с зелёным горошком - 47
Суп перловый - с. 48
Суп с вермишелью или макаронами - с. 48
Суп с картофелем и фасолью - с. 49
Суп с картофелем и фрикадельками - с. 46
Суп с мучными клёцками и картофелем - с. 49
Суп с рисом и томатом - с. 47
Суп-пюре из зелёного горошка (на мясном бульоне) - с. 55
Суп-пюре из картофеля (на мясном бульоне) - с. 54
Суп-пюре из сборных овощей (на мясном бульоне) - с. 54
Суп-пюре из тыквы (на мясном бульоне) - с. 52
Суп-пюре из цветной капусты (на мясном бульоне) - с. 53
Суп-пюре перловый (на мясном бульоне) - с. 56
Суп-рассольник - с. 42
Щи зелёные - с. 40
Щи из квашеной капусты - с. 40
Щи из свежей капусты - с. 41
КУРИНЫЕ
Куриный бульон - с. 67
РЫБНЫЕ
Суп рыбный с картофелем - с. 50
Суп рыбный с фрикадельками - с. 52
Суп-рассольник рыбный - с. 51
МОЛОЧНЫЕ
Суп молочный из моркови с манной крупой - с. 64
Суп молочный картофельный протёртый - с. 64
Суп молочный овсяный протёртыйй - с. 61
Суп молочный с вермишелью - с. 65
Суп молочный с лапшой - с. 62
Суп молочный с манными клёцками - с. 64
Суп молочный с рисом - с. 62
Суп молочный с тыквой и манной крупой - с. 63
Суп-пюре молочный из кабачков - с. 61
ОВОЩНЫЕ
Борщ вегетарианский - с. 56
Борщ холодный - с. 66
Свекольник холодный - с. 65
Суп из щавеля и картофеля вегетарианский - с. 60
Суп лапша грибная - с. 60
Суп пшённый с помидорами вегетарианский - с. 58
Суп рисовый с грибами (на овощном отваре) - с. 59
Суп-пюре из гороха вегетарианский - с. 55
Щи зелёные вегетарианские - с. 57
Щи зелёные холодные - с. 67
Щи из свежей капусты вегетарианские - с. 57
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев