КИТАЙСКАЯ КУХНЯ 中餐

猪拱嘴 zhūgǒngzui свиной пятачок

山楂酒 shān zhā jiǔ вино из боярышника

米砖茶 mǐ zhuānchá чайный кирпич " Мичжуаньча" , производится в провинции Хубэй , 赤壁市 chìbìshì городской уезд Чиби . Чайная крошка пропаривается и прессуется . 碎末 suìmò мелкий порошок 50年代初期。在我国对东欧的一宗贸易中，由于译者的疏忽，将“米茶砖”和“黑茶砖”搞混了，使国家遭受六亿元的损失。 В начале 50-х годов во время торговой сделки Китая с неким восточноевропейским государством по небрежности переводчика, который перепутал « 米茶砖» и «黑茶砖» Китай понёс убытки в 600 миллионов юаней.

Понятие термина 白切！Это просто варится без ингредиентов , а затем макается в соус ! 白切就是说,不用任何的配料先把肉煮熟,然后再用味碟蘸着吃。 白切鸡 bái qiē jī холодная отварная курятина в соевом соусе 白切猪肝 bái qiē zhūgān отварная свиная печень 白切， 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。白 это чистый , без добавок 切 это способ нарезки

雪茄 xuějiā сигара，сигарилла

乌鸡白凤丸男人的大补药 "Пилюли из черной курицы для белого феникса", пилюли "Уцзи Байфэнвань" (лекарственное средство китайской медицины)для мужчин тонизирующее средство.

围炉煮茶 вэйлу чжуча —— посиделки вокруг печки (очага)за кружкой чая.

恰玛古 qiàmǎgǔ　репа （в Синьцзяне ）

剑南春 jiàn nán chūn водка "Цзяньнаньчунь", 52 °

红双喜 hóngshuāngxǐ Double Happiness (марка китайских сигарет, несёт иероглиф 囍 "Двойное Счастье" на пачке)