Юморина

Чебуреки на заварном тесте.ᅠ Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев. ᅠ ᅠ 📌Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется: ᅠ Для теста: ᅠ ᅠ🔸3,5 стакана муки; ᅠ ᅠ🔸1/2 ч. л. соли; ᅠ ᅠ🔸1 стакан кипятка; ᅠ ᅠ🔸100 г сливочного масла; ᅠ ᅠ🔸1 яйцо. ᅠ ᅠ Для начинки: ᅠ ᅠ🔸500 г мякоти свинины; ᅠ ᅠ🔸4-6 луковиц; ᅠ ᅠ🔸соль, душистый перец - по вкусу; ᅠ ᅠ🔸подсолнечное масло для жарки. ᅠ ᅠ ᅠ♦Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте. ᅠ ᅠ ᅠ♦В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. ᅠ Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. ᅠ ᅠ♦Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. ᅠ Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем. ᅠ ᅠ ᅠ♦На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. ᅠ Тщательно закрепляем края чебурека. ᅠ ᅠ ᅠ♦На сковороде с разогретым подсолнечным маслом жарим  чебуреки  с обеих сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца, для удаления лишнего жира.  Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких. ᅠ Приятного аппетита

Настоящий друг!

Упс... Кажись не туда попал.