Кулинарная подружка

Хочется чего-то легкого, но всё ещё праздничного? Давайте приготовим низкокалорийный салат-венок! Ингредиенты: Креветки – 300 гр; Помидоры черри – 300 гр; Моцарелла – 150 гр; Маслины – банка; Листья салата – 1 пучок; Руккола – пучок. Ингредиенты для заправки: Оливковое масло – ¹⁄₃ стакана; Гранатовый сок «Сады Придонья Exclusive» – ¹⁄₃ стакана; Красный винный уксус – ¹⁄₄ стакана; Мёд или кленовый сироп – 1–2 ст. ложки; Дижонская горчица – 2 ч. ложки; Соль и молотый чёрный перец по вкусу. Смешайте листья салата и рукколу в чаше. Полейте получившейся заправкой, перемешайте. Черри, маслины и моцареллу разрежьте. Креветки посолите, поперчите и обжарьте с двух сторон до готовности. Воз

Самые вкусные рецепты плова🍴 1. Плов с грибами Ингредиенты: Небольшие шампиньоны— 20 шт. Рис — 400 г Средняя морковь — 1 шт. Средняя луковица — 2 шт. Красный болгарский перец — 0,5 шт. Желтый болгарский перец — 0,5 шт. Растительное масло — опционально Соль — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Куркума — по вкусу Майоран — по вкусу Базилик — по вкусу Молодой чеснок — 1 головка Приготовление: 1. Грибы промыть и хорошо обсушить.Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы. Обжарить их на сильном огне. Затем добавить лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, жарить ещё минуты 3–4, потом убавить огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушить минут 15 (иногда помеши

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок! 1. Кефирное Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) ● 1 яйцо ● 1 ст.л. растительного масла без запаха ● ½ ст.л. сахара ● 1/2 ч.л. соды ● Соль Приготовление: Муку просеять, смешать с содой и солью.Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.Раскатать и выложить на тесто начинку. 2.Пицца на сковороде Ингредиенты: ● 1 стакан муки ● 2 яйца ● 4 ст.л. сметаны ● 4 ст.л. майонеза ● ½ ч.л. соды При

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.😊 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить. Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную м

Курuца по-албанскu!🍗😋 Курица (или окорока)-1 кг. Яйцо-1 шт. Соев. соус-2 стол.л. Томат. паста (кетчуп)- 1 стол.л. Соль, перец, Паприка, Уксус-1 стол.л. Чеснок-5 зубч. Масло раст.-2 стол.л. Приготовить марuнад(яйцо тоже входит в маринад). Курицу нарезаем небольшими кусочками, укладываем в марuнад. Картофель-500 гр. Морковь-1 крупная. Картофель я не разрезала, морковь-кружочками. Добавляем к курице, всё хорошо перемешать. Дать постоять(2 часа). Затем укладываем в форму(или на противень), накрываем фольгой и ставuм в разогр. духовку на 40 минут при 230*. Через 40 минут убираем фольгу и запекаем 20 минут при 250. Приятного аппетита!

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша. . 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зеле

Утка, запеченная с апельсинами🍊🍊🍊. Ингредиенты: 1 молодая утка (1,5 -2 кг). 1 апельсин 2-4 черешка сельдерея Для маринада: сок одного апельсина сок одного лимона 1 ст.л. соли 1/2 ст.л. черного перца 1/2 ст.л. смеси "прованские травы" 1 ч.л. сухого шалфея 1 ст.л. оливкового масла Для соуса-глазури: сок одного апельсина 2 ст.л. сладкого десертного вина 2 ст.л. меда Полезные советы @zagotovki.eda ❤ Приготовление: 1. Вынимаем потроха (они для данного рецепта не понадобятся), обрезаем крылья, хвост, жир в районе хвоста и лишнюю шкуру в районе шеи. 2. В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Кладем утку в маринад и оставляем на 1-6 часов (можно на ночь или на сутки

Жареная рыбка в луковом кляре. Ароматно, вкусно, сочно! Для моей семьи, это одно из самых любимых блюд. Такая жареная рыбка в луковом кляре, это нечто очень ароматное, вкусное, сочное. Рыбу берите любую, я взяла в этот раз горбушу, но любая получается очень вкусно. Продукты: филе горбуши, 600 г; сметана, 100 г; лук, 1 – 2 шт; чеснок, 2 – 3 зубчика; соль, перец; мука, 3 ст.л; разрыхлитель, 1 ч.л; яйцо, 1 шт; масло растительное, 2 ст.л. Как пожарить рыбу в луковом кляре: Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками. Лук, чеснок измельчаем в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчайт