НАРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ

Блинчики с бананами и сливочным сыром

Бананы залить смесью от блинов, готовый блинчик смазать творожным сыром.
По желанию полить мёдом или вареньем. Завернуть в ролл.
Наслаждайтесь

Какое мясо выбрать на шашлык: советы.

Из чего приготовить шашлык – из баранины, свинины или говядины – секреты обращения с разными видами мяса, которые пригодятся тем, кто готовится к пикнику.
Баранина.
Баранина довольно специфична – она суховата и готовый шашлык быстро остывает, поэтому его нужно есть с пылу, с жару. Такой шашлык предпочитают азербайджанцы. Для шашлыка выбирают корейку, заднюю ногу молодого барашка, на мангале также готовят мясо на ребрах.
Для шашлыка баранину нарезают на средние куски, добавляют перец и сушеный чабрец, выдавливают сок одного лимона на 1 кг мяса и заливают растительным маслом так, чтобы оно слегка покрыло мясо. Через 1-2 часа такого маринования баранину м