Десерт

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: 500 мл. – сливок 33% жир. 200 гр. – вареной сгущенки Рецепт Взбить миксером охлажденные сливки, добавить вареную сгущенку и еще раз все взбить. Получившуюся смесь переложить в контейнер и убрать в морозилку на 5-6 часов. При подаче на стол украсить орехами, тертым шоколадом или по вкусу.

БЕЗЕ ПО-ДОМАШНЕМУ  Ингредиенты:  Сахар - 1 ст; Яичный белок - 4 шт; Ванилин по вкусу Приготовление: 1. Охлажденные белки выкладываем в глубокую посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным вкусом). 2. Добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем сушиться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку примерно на полтора часа (тут главное не превышать температуру, иначе безешки потемнеют и потрескаются, а внутри будут сырыми). 3. Готовые бе