Предыдущая публикация
Французская кухня.
Пот-о-фе в горшочках
Одно из самых известных французских горячих блюд представляет собой угощение из разряда «два в одном»: и первое, и второе. С одной стороны, горячий бульон позволяет расценивать блюдо как суп. А мясо и овощи, составляющие основу блюда, вступают с бульоном в конкуренцию за главенство. Это идеальный вариант для вкусного и сытного обеда.
Продукты для рецепта
Для блюда
Куриное бедро
300 г
Морковь
80 г
Картошка
80 г
Кабачок
80 г
Тимьян / чабрец
1 г
Сливочное масло
50 г
Чеснок
5 зубчик = 25 г
Консервированные помидоры
100 г
Вода
300 г
Заказать продукты
добавить в корзину
Сделать полезнее:
Воду используйте бутилированную. Овощи, в том числе и чеснок, лучше взять молодые.
Пошаговый фоторецепт
Овощи и неочищенный чеснок хорошо помойте.
Шаг 1
Все овощи и куриное бедро нарежьте крупным кубиком. По очереди на хорошо разогретой сковороде пожарьте все овощи, снимая их с огня в одну емкость. Куриное бедро пожарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Распределите курицу и овощи по горшочкам для запекания. Добавьте в каждый горшочек зубчики чеснока, не очищая их, ветку тимяна, лавровый лист и перец горошком. В отдельной емкости смешайте консервированные томаты и воду. Залейте горшочки томатной жидкостью и отправьте запекаться в прогретую до 175 градусов духовку в режиме конвекции 1-1,5 часа.
Подавайте на стол горячим, прямо в горшочках.
#мясныеблюда #блюдавгоршочках #потофе
У нас в группе еще много интересных
и нескучных рецептов, ждём вас и ваших друзей! https://ok.ru/group/55224745328759
Ром Баба.
"Опять яичница... Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет. Скоро я буду кудахтАть, как цыплёнок".
Группа для тех, кому надоела яичница, кто любит разнообразие, эксперименты и нескучные рецепты. Кулинарный юмор и юмористическая кулинария.
Интересные рецепты и много всего интересного.
869 участников
Следующая публикация
Комментарии 1