В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
🥗Салат "Белая ночь".🥗 📝Ингредиенты: 200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить) 2 средние картофелины (отварить в "мундире") 1 сырая морковь 300 г любого вареного мяса (можно язык) 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу) 📝Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. 2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус) 3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом 4. Морковь натереть на крупной тер
📌Закуска из баклажанов «Любимая»🥗 📝Ингредиенты: Баклажаны — 4 кг Лук — 3 шт Морковь — 3 шт Перец болгарский — 3 шт Вода (кипяченая) — 0,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Уксус — 0,5 стакана Чеснок — 1 головка Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу 📝Приготовление: Для закуски из баклажанов «Любимая» нужно порезать баклажаны толстыми кружочками, посолить и оставить на полчаса-час, чтобы стекла горечь. Далее нужно поджарить порезанные баклажаны. Жарить нужно не до полной готовности, а только слегка с обеих сторон. После этого нужно сделать заправку из лука, моркови и болгарского перца. Для этого все овощи крупно нарезать: перец полосочками, лук полукольцами, морковь на
Мои хорошие, хочу поделиться с вами замечательным рецептом🙌💕 Лёгкий куриный пирог❄️ Ингредиенты: Вареное куриное филе — 300 г Мука — 50 г Яйцо (некрупное) — 2 шт. Молоко — 150 г Сыр твердый низкой жирности — 50 г Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезаем. 2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки)
Торт «Птичье молоко»🍰 📚ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста масло сливочное — 50 гр. Желток — 3 шт. Мука — 1/2 стакана (или чуть больше, если желтки крупные). Сахар — 1/4 стакана. Сода 1/4 ч.л. Уксус 9% — несколько капель. Для суфле Желатин — 1 ст.л. Вода — 1/2 стакана. Белок — 3 шт. Сахар — 1 стакан. Лимонная кислота — 1 ч.л. Ванилин, лимонный сок, какао для ароматизации суфле по вкусу. Для глазури Сахар — 3 ст.л. Какао — 3 ст.л. Молоко — 3 ст.л. Масло сливочное — 50 гр. 🥗Приготовление «Птичьего молока», как в детстве: 1. Залейте желатин 1/2 стакана воды (холодной) и оставьте набухать (примерно 30 минут, время лучше уточните в инструкции к Вашему желатину). Затем сделайте тесто — смешайте мелко
Самса Домашняя + рецепт слоеного теста + симпатичный способ формовки🥨👍 Нереально вкусное Тесто и готовится оно просто и быстро. Самса из такого теста получается красивая, ароматная, сытная! Начинка, вне всяких похвал! Тонкое тесто и обильное количество сочной начинки — это очень вкусно😘👌 Для теста: ............................................................................. 300 гр муки 150 мл теплой воды, 1 ст ложка соли, 200 гр сливочного масла Для начинки: ............................................................................. 300 гр мяса 4 шт лук среднего размера 100 гр баранины жир курдюк специи: зира, черный перец, соль Готовим .........................................
*Бастурма из курицы в духовке* 😇 Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка — 800 Грамм Вода — 3 Стакана Перец горошком — 1 Чайная ложка Соль — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Лавровый лист — 2-3 Штук Мед — 2 Ст. ложки Оливковое масло — 2 Ст. ложки Соевый соус — 1 Ст. ложка Паприка — 1 Ст. ложка Чеснок — 2-3 Зубчиков Количество порций: 3-4 Способ приготовления "Бастурма из курицы в духовке" Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки. В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накр
*Цукаты из тыквы* 🙃 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Тыква 1000 г - Сахар-песок 1200 г - Гвоздика 2 шт. - Корица в палочках 2 шт. - Апельсины 1 шт. Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой. Ингредиенты 1-го этапа: Тыква 1000 г Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки. Ингредиенты 2-го этапа: Сахар-песок 1200 г Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на мален
*Пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни* 🍆 Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню. Попробуй приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят тебя своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками. Закуска из баклажанов ИНГРЕДИЕНТЫ: - 2 средних баклажана (или 3–4 маленьких) - 2 ст. л. растительного масла. - 4 ст. л. остро-сладкого соуса чили. - 2 ст. л. сока лимона. - 2 зубчика чеснока. - несколько веточек кинзы. - соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Вымой баклажаны
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.