Кулинарные хитрости

KИMЧИ - ДЛЯ ЛЮБИTEЛEЙ OCTPEHЬКОГОФаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать по собственному вкусу. Продолжение ЖМИ Поделись с друзьями! ___________________________________________________________ Капуста китайская 1 средний вилок Рассол на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола). Я беру обычную фильтрованную питьевую воду, не кипячу. Перец острый красный 1 шт Перец болгарский один целый небольшой или половинка большого Чеснок 5 зубков Кориандр молотый 1/2 ч.л Перец красный острый молотый по вкусу (я не кладу мне достаточно острого свежего перца) Приготовление: Весь процесс состоит из двух этапов просаливание и квашение. 1 этап. Капусту разрезать вдоль на 4 части. Сложить в глубокую посуду. Залить холодным рассолом. Положить груз капуста должна быть покрыта рассолом. Оставить на двое суток. 2 этап. Через два дня промыть в чистой воде. Нарезать куски поперёк на небольшие кусочки. Можно не нарезать, но мне удобнее так, чтобы потом было сразу удобно есть. Перемолоть острый и болгарский перец, чеснок и кориандр. Аромат при этом потрясающий. Смешать капусту и заправку. Придавить грузом. Должна выделиться жидкость, если и не до самого верха, то на две трети. После капустка осядет. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения. Время зависит от температуры в помещении — пробуйте, должна появиться специфическая для квашеных овощей приятная кислинка. Перед подачей заправить кимчи маслом и посыпать кунжутными семечками. Всем приятного аппетита! Если эта идея вам понравилась, поделитесь рецептом с друзьями!

Я бы не отказалась от такого букетика.

Предлагаем несколько вариантов низкокалорийных блюд, для тех, кто хочет похудеть

Ликер Бейлиз как из магазина Ингредиенты - банка сгущенки - 2 ст.ложки кофе растворимого - 2 пачки чудо-молока шоколадного - ванильный сахар - 180 мл водки Приготовление: 1. Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!

Домашняя лапша Тесто : 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна хорошая щепотка) Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. Положить тесто в миску и накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, так, чтобы полотенце не касалось теста. Через 20 минут тесто раскатать в тонкий пласт. После расстойки тесто становится мягким и эластичным и хорошо раскатывается. В процессе раскатывания пласт переворачивать и немного подсыпать мукой. Готовый пласт нужно немного подсушить с обеих сторон, это можно сделать оставив его на том же столе или переложить на сухое тканевое полотенце и несколько раз перевернуть. Время подсушивания зависит от температуры воздуха, примерно 30-40 минут. Теперь пласт теста свернуть как рулет и нарезать. Нарезанные полоски встряхнуть и разложить для высушивания (если лапша предназначена для хранения) или использовать сразу. Приятного аппетита!

Макароны варю только так теперь. У всей семьи на ура идет! Подаю с солеными огурчиками или капусткой. Ингредиенты: Фарш - 1/2 кг Молоко - 2,5 ст Горячая вода -1,5 ст Макароны - полпачки (гр 100) Кукурузный крахмал - 1 ст ложка ( не обязательно) Чеснок - 1-2 зубчика Сахар - 1 ч л Соль - 1 ч л Сыр - гр 50-100 (потереть) Любимые специи - паприка, черный перец, острый перец, хмели-сунели - на выбор Приготовление: Фарш жарим на среднем огне до готовности, лишний жир сливаем. В фарш добавляем макароны, молоко, воду, крахмал ,чеснок и специи, которые выбрали и все перемешиваем. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим минут 10-12. Важно не переварить макароны. Добавляем тертый сыр и перемешиваем. Подаем и наслаждаемся)

Быстрые куриные котлетки Куриная грудка - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Вместо муки можно добавить-картофельный крахмал, получается даже нежнее Майонез - 2 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте. 2. Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

Стой Стой! Не торопись уходить - пожалуйста, одна минутка Вашего времени! Прошу вас, друзья! Извините, что я вас беспокою, но если бы вы знали, как мне страшно… Я боюсь за жизнь моего сыны. 😭 ❗Только операция спасет жизнь ребенка❗ 👶Культаев Даниал, 1 год 🚨Диагноз: Первичный иммунодефицит: Х-сцепленный лимфопролиферативный синдром 3 типа. Цитомегаловирусная инфекция (виремия), реконвалесцент. Железодефицитная анемия легкой степени тяжести. ‼️Необходимо: Трансплантация костного мозга в клинике «Медицинский центр Хадасса», Израиль 🔹Сумма сбора фондом: 5.000.000₽ 🔹Срок сбора: СРОЧНЫЙ 🔹Уже собрано более 13% ________ РЕКВИЗИТЫ ДЛЯ ПОМОЩИ: ✅СБЕР: 2202 2069 0312 2062 ✅РАЙФФАЙЗЕН: 2200 3005 6796 7136 ✅СБП: 89163080591 Анна Анатольевна П. (директор фонда) *С ПОМЕТКОЙ "ДЛЯ ДАНИАЛА" ✅Помогите Даниалу на официальном сайте фонда с помощью любой карты или СБП: https://clcker.ru/link/b/283571?erid=2VtzqxNgVvC ✅ Помочь можно отправив SMS со словом «ВОЛЯ» пробел СУММА ПОЖЕРТВОВАНИЯ* (цифрами**) на короткий номер 3434. История ребенка: Даниал уже пережил несколько наркозов, круглосуточные капельницы, забор и переливание крови из-за низкого уровня гемоглобина. По факту выписки лечение не прекратилось – была назначена противовирусная терапия, контроль ЦМВ и т.д. Несколько раз повышался показатель трансаминазы, приходилось принимать экстренные меры. Даниал пьет препараты, каждую неделю сдает анализы, раз в 10 дней ему ставят иммуноглобулин. Несмотря на диагноз, он растет сильным, терпеливым и очень умным мальчиком, стойко переносит все процедуры. Сумки в больницу всегда сложены – на случай экстренной ситуации, если она возникнет дома… Сейчас малышу 1,6г и, чтобы противостоять болезни, ему требуется выполнить сложную операцию – трансплантация костного мозга. Она представляет собой факт забора здоровых стволовых клеток гемопоэтического вида, их обработку и введение в системный кровоток человека, взамен на больные и поврежденные клетки. Врачи из Израиля дали свое согласие и готовы взять мальчика на лечение – найти неродственного донора с совпадением 100% и провести операцию. Сумма лечения для обычной семьи запредельно высокая – родители Даниала не могут справиться с ней самостоятельно и просят помощи у благотворителей. Мама верит, что когда-то ее сын будет здоров, все плохое забудется, и они смогут жить обычной жизнью. Мы просим вас не оставаться в стороне, а сделать пожертвование любым удобным способом🙏 *более подробная информация в официальных группах Фонда: https://clcker.ru/link/b/283572?erid=2VtzqxNgVvC https://vk.com/fond_anna_maria ------------------------------------ ✅ Немного о благотворительном фонде «Анна Мария»: фонд создан в 2018 г., реализует программы поддержки тяжело больных детей и взрослых, инвалидов и других категорий граждан. Поддерживает творческие и спортивные коллективы. Вместе с вами мы помогаем уже более 7 лет. ❗❗❗ ✅ Наша официальный сайт: https://clcker.ru/link/b/283573?erid=2VtzqxNgVvC ✅ Отчеты фонда: https://clcker.ru/link/b/283574?erid=2VtzqxNgVvC ✅ Группа в ВКонтакте: https://clcker.ru/link/b/283575?erid=2VtzqxNgVvC ✅ Группа в ВКонтакте создана для срочных сборов - https://clcker.ru/link/b/283572?erid=2VtzqxNgVvC ✅ ⁠Официальной группа ВКонтакте где мы проводим различные мероприятия; https://clcker.ru/link/b/283576?erid=2VtzqxNgVvC (выплаты, отчеты, отзывы, даты розыгрышей, прямые эфиры и др.) ✅ Группа в ВКонтакте сотрудничество; https://clcker.ru/link/b/283577?erid=2VtzqxNgVvC ✅ Группа в Одноклассниках - https://clcker.ru/link/b/283578?erid=2VtzqxNgVvC ----------------------------------- Социальная реклама, Благотворительный фонд использует сайт для сбора не облагаемых налогом пожертвований. Учетный номер в реестре НКО 7714017322. (ОГРН 1180400000220, юридический адрес: 111250, г. Москва, муниципальный округ Лефортово, ул. Лефортовский Вал, д. 16А).

Если хочешь купить рассаду, нужно думать как рассада, нужно выглядеть как рассада...