Предыдущая публикация
00:30
Пирог с кремом и яблоком ✨️
Просто, но незабываемо вкусно.
d формы 24 см
Ингредиенты для теста:
2 яйца
100 гр сахара + Ванильный сахар
80 мл раст. масла
50 гр слив. масла
~ 350 гр муки + 8 гр разрыхлителя
Ингредиенты для крема:
400 мл молока
1 желток
2.5 ст. л кукурузного крахмала
3.5 ст.л сахара + Ванильный сахар
180 гр сливок 33%
1 яблоко
2 ст.л сахара
Лимонный сок
Приготовление:
Готовим тесто. Все вышеперечисленные ингредиенты смешать, замесить тесто. 1/3 часть убрать в морозилку. Остальное тесто распределить по форме.
Варим крем. Всё ингредиенты для крема (кроме сливок) размешать до однородности в сотейнике. Варить на медленном огне до загустения. А после влить сливки и венчиком размешать до однородности.
Яблоко потушить с сахаром и лимонным соком. Добавить в крем, перемешать и выложить в форму для выпекания.
Сверху натереть на тёрке оставшийся кусочек теста, который убрали в морозилку.
Выпекать ~30 минут до румяности при t - 180 C°
Приятного аппетита ❤️
Следующая публикация
Комментарии 2