Баклажаны на зиму 🍆

Вам понадобится:
📌 Баклажаны - 4 кг
📌 Лук - 1 кг
📌 Помидоры - 2 кг
📌 Болгарский перец - 1,5 кг
📌 Чеснок головка
📌 Кинза - 2 пучка
📌 Растительное масло - 600 мл
📌 Соль - по вкусу
📌 Сахар - 3 ст.л
📌 Уксус 70% - 1 ст.л
📌 Чили перец по желанию
Подробный рецепт на видео 🎥
Мои Закатки 🍅