Предыдущая публикация
Вот рецепт Рождественского печенья. .
Продукты необходимые для приготовления:
.
Для теста:
3 яйца,
200 г сахара,
1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры,
1 чайная ложка ванильного экстракта,
1 столовая ложка цедры лимона или апельсина,
450 г пшеничной муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Для глазури:
.
220 г сахарной пудры,
2 столовые ложки молока.
Красочные кондитерские изделия для украшения.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
1. Приготовьте тесто. В большой миске взбейте яйца и сахар до образования легкой массы. Добавьте масло, ваниль и цедру лимона или апельсина, хорошо перемешивая.
2. Просейте муку, разрыхлитель и соль и постепенно добавляйте в смесь, пока не образуется гладкое, слегка липкое тесто. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно застыло.
2. Сформируйте печенье. Разогрейте духовку до 180°C и выстелите противень пергаментной бумагой. Выньте тесто из холодильника и сделайте маленькие шарики, палочки или различные формы. Положите печенье на противень, оставив пространство между ними.
3. Выпекайте печенье в духовке от 12 до 15 минут или пока края не начнут слегка подрумяниваться. Готовое печенье достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед украшением.
4. Приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру с молоком до образования кремовой глазури. Ложкой или кистью нанесите глазурь на уже холодное печенье. Украсить разноцветными кондитерскими изделиями, пока глазурь еще влажная.
5. Дайте глазури полностью высохнуть, прежде чем хранить печенье в герметичной банке. Это печенье идеально подходит для подарка или подачи с кофе или чаем. Каждый укус-это кусочек сказочного Рождества! Всем желаю приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1