100 кг мёда от зимовалой пчелосемьи - в пчеловодстве есть такой показатель успешного пчеловодства.
Это не значит, что сама пчелосемья принесёт вам 100 кг мёда, но это значит, что ваш опыт позволит вам от одной зимовалой пчелосемьи сформировать отводки или получить рои, которые в общем дадут вам нужный результат. Например, пчеловод Цебро от зимовалой пчелосемьи формировал 2-3 отводка, которые совокупно собирали нужные 100 кг мёда. Или пчеловод Волохович от 10 зимовалых семей делал до 40 отводков, на их основе формировал по своей методике медовики, которые давали более 100 кг мёда каждый.
Но такой показатель, как 100 кг мёда, хорошо подходит для промышленных пасек, там задача получить больше мёда, чтобы продать его по оптовой цене сразу весь, так как промышленный пчеловод сам мёд в розницу, как правило, не продаёт, у него есть заключённые договора на поставку мёда. Он, начиная сезон, знает, кто у него возьмёт весь мёд. Поэтому ему нужны килограммы мёда.
На пасеке самозанятого пчеловода показатель 100 кг мёда ничего не даёт, так как получить мёд можно и 200 кг, но если его не продать или продать оптом, как промышленник, то получаемый доход не будет достаточен для жизни самозанятого пчеловода. Мне видится, что интересней будет сместить внимание с килограммов полученного мёда на денежную единицу в рублях.
В этом сезоне я решил сделать такое смещение внимания. И что же у меня первоначально получилось.
Какие задачи были поставлены
Моя задача была в условиях стационарной пасеки получить нужные 100 000 рублей с одной зимовалой пчелосемьи. Как это можно реализовать.
Эффективно использовать все возможные медосборы (май, июнь, июль, август), чтобы убрать риск от отсутствия медосбора в главный взяток в июле. Получить диверсификацию по медосборам, которая даст возможность стабилизировать получение мёда. Например, если в июле плохая погода, то у пчёл будет возможность собрать мёд в июне и в августе. Чтобы попытаться эффективно использовать все медосборы, надо было придумать методику получения небольших медовичков на каждый медосбор.
Появляется вторая задача. От одной зимовалой пчелосемьи формировать отводки, которые в течение пчеловодного сезона использовал под разные медосборы по отработанной методике для получения медовиков.
Самое важное при формировании медовичков - все отводки и полученные в них матки должны оставаться для продажи в следующем году.
В итоге я должен получать от одной зимовалой пчелосемьи от 100 кг мёда и 3-5 пчелосемей на следующий сезон для продажи. Можно для начала взять и меньшие цифры, но 100 000 рублей с зимовалой семьи привлекает своей округлостью.
Как решались поставленные задачи
В 2023 году у меня получилось использовать 2 медосбора, так как сама идея пришла уже в начале лета, и я не успел подготовиться. Получил мёд в июне, июль был без мёда у нас и в августе немного.
В 2024 году я продолжил эксперимент и мне удалось использовать три медосбора - июнь, июль, август. Не удалось использовать медосбор апрель-май по погодным условиям, буду пробовать в следующие годы. По опыту медосбор с ивовых в апреле-мае очень критичен из-за похолоданий и бывает раз в 3-5 лет.
Как я это реализовал? От зимовалой пчелосемьи сформировал 4 отводка плюс отводок со старой маткой, итого 5. Самый сильный отводок без матки начал собирать мёд в мае-июне, от него я получил чуть больше 10 кг. За июнь другие отводки подросли, на их основе сформировал медовик на июль месяц, который дал мне 50 кг мёда. В конце июля на других подросших отводках сформировал третий медовичок, который даст ещё около 15 кг мёда.
Итого я получил:
– 75 кг мёда
– 4 семьи + 1 со старой маткой
О чём нам говорят данные цифры? О том, что пчеловод - молодец, так как для стационарной пасеки это хороший результат. А что эти цифры дают самозанятому пчеловоду? А ничего они не дают, пока всё это не продано. Следующая задача продать так, чтобы получить нужные 100 000 рублей с зимовалой пчелосемьи.
Продать на 100 000 рублей
Я продаю мёд по 800 рублей в розницу и по 600 рублей оптом, если берут куботейнер. Продав 75 кг мёда по 800 рублей получил 60 000 рублей.
Но у меня ещё есть 4 пчелосемьи на продажу весной. Предположим, что одна из них не перезимует, останется 3 пчелосемьи. Пчёл на 10 рамках я продаю по 12 000 рублей, у меня рамка 460 мм в 1.5 раза больше 300. Если семья на 10 рамках 300 мм стоит 8 000 рублей, то моя на 10 рамках в 1.5 дороже = 12 000.
За 3 пчелосемьи весной я получу 36 000 рублей.
Мой доход составит:
- Мёд - 60 000 рублей
- Пчёлы - 36 000 рублей
Итого = 96 000 рублей
Дополнительно получу около 25% от 100 000 рублей, так как не посчитал полученный воск, пергу, прополис. Пять пчелосемей за сезон могут отстроить воска до 5 кг. Перги можно получить 3-5 кг. Прополиса 300-600 грамм.
Как продать свою продукцию
Чтобы получить 100 кг мёда и 5 пчелосемей от одной зимовалой семьи, надо этому учиться 3-5 лет. Имея 40-летний опыт пчеловодства, я учусь продажам 3-й год. Думаю, на 5 год у меня получится выйти на стабильный результат от 10-20 зимовалых семей.
После того, как вы научитесь пчеловодству и получению 100 кг мёда, вам надо будет поступать в другой институт по обучению продажам, и тут, как говорится, без вариантов. Продажам надо учиться, набираясь опыта год от года, как и пчеловодству.
Но, самое главное, что теперь у вас будет цель не получить 100 кг мёда и оставаться без денег в кармане, а цель будет получать 100 000 рублей с одной зимовалой пчелосемьи на пасеке в 10-50 пчелосемей, работая, как самозанятый пчеловод без помощников. Это вдохновляет.
Просто представьте, у промышленника сотни и тысячи пчелосемей, где один пчеловод обслуживает сотни пчелосемей, работает по 8 часов каждый день, в итоге от зимовалой пчелосемьи получает 100 кг мёда, который продаёт оптом по 100 рублей, получает 10000 рублей. А вы работает один, спокойно, всего дней 10 на пасеке за сезон и за те же 100 кг получаете 80 000 рублей в 8 раз больше. Мне лично это интересно. А вам?
Не надо будет создавать юридическое лицо, ИП, ООО и платить зарплату помощникам. Вы всё сможете реализовать один, зарегистрировавшись, как самозанятый. Ставим цель и движемся к нужному результату.
Все мои наработки по методам пчеловодства в моих курсах Пчеловодство в ульях-лежаках - Профи и Бизнес https://apidomiki.ru/pchielovodstvo_kak_biznies