Предыдущая публикация
Кабачки в кляре.
1 кг кабачков,100 г масла растительного или пополам со сливочным,2 яйца,2 ст.ложки муки,0,5 стакана молока,соль.
Кабачки с мелкими недозрелыми семенами очистить от кожицы,нарезать кружками или ломтиками толщиной 0,5 см,посолить по вкусу,обмакнуть в жидкое тесто (кляр) и обжарить на масле до золотистой корочки.Подать горячими со сметаной или без нее как гарнир к мясу.
Для приготовления кляра яйца взбить,добавить муку,молоко и тщательно размешать.
Приятного аппетита!
Кабачки с мелкими недозрелыми семенами очистить от кожицы,нарезать кружками или ломтиками толщиной 0,5 см,посолить по вкусу,обмакнуть в жидкое тесто (кляр) и обжарить на масле до золотистой корочки.Подать горячими со сметаной или без нее как гарнир к мясу.
Для приготовления кляра яйца взбить,добавить муку,молоко и тщательно размешать.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев