Спортом мы с вами уже занимаемся, тут мы подготовились 💪🏻, а как насчет питания?
Витамин C. Как уберечься от простуды с помощью еды? 🍋🥝🍊
В сутки взрослому человеку требуется около 100 мг витамина C, детям — 40-50 мг. Гипервитаминоз не опасен, так как излишки витамина C выводятся вместе с мочой, но стоит быть осторожнее с аптечными витаминами из-за возможных аллергических реакций. Витамин С из пищи точно вам не навредит!
Содержание витамина C в 100 граммах продукта
— Квашеная капуста — 14,7 мг
— Лимон — 53 мг
— Апельсин — 53,2 мг
— Киви — 137,2 мг
— Красный болгарский перец — 165 мг
— Черная смородина — 200 мг
— Плоды шиповника — 426 мг
Обратите внимание, что витамин C легко разрушается при нагревании, особенно при варке, особенно с доступом кислорода (с открытой крышкой). Потери витаминов происходят также при долгом хранении свежих овощей и фруктов с доступом кислорода.
Чтобы сохранить максимум витаминов:
— ешьте овощи и фрукты свежими, не храните их дольше 2-3 дней;
— закладывайте овощи в кипящую воду, а не в холодную;
— используйте жидкость после варки овощей;
— накрывайте кастрюлю крышкой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев